L'ART DE LA BIERE ET SES DÉLICES DU TERROIR

Cette région de céréales par excellence, avec ses trois provinces historiques (l'Orléanais, le Berry et la Touraine), abritait une industrie brassicole florissante. Les dix-sept brasseries actuelles poursuivent cette tradition dans le sillage des brasseries de Grillon à Châteauroux.