Bières ambrées

Bières ambrées

Les bières ambrées ou rousses sont brassées avec des malts plus grillés et torréfiés que les bières blondes. Le malt d’orge va s’imprégner au cours de sa fabrication (au touraillage) de substances colorées provenant de la combustion de matériaux organiques comme la tourbe. Leur couleur fauve recèle une grande diversité gustative, du fruit sec au toasté en passant par toutes les nuances d’onctuosité, mais aussi d’amertume.

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  • Marque : Brasserie du Haut Buëch
BELLE ABEILLE Brasserie du Haut Buëch Brasserie du Haut Buech
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Brasserie du Haut Buëch

Belle Abeille

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Bière ambrée maltée moelleuse, aux saveurs fruitées avec un caractère épicé. La Belle Abeille est un plaisir gourmand chargé en houblons à la finale amère et toastée. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl