Bières ambrées

Bières ambrées

Les bières ambrées ou rousses sont brassées avec des malts plus grillés et torréfiés que les bières blondes. Le malt d’orge va s’imprégner au cours de sa fabrication (au touraillage) de substances colorées provenant de la combustion de matériaux organiques comme la tourbe. Leur couleur fauve recèle une grande diversité gustative, du fruit sec au toasté en passant par toutes les nuances d’onctuosité, mais aussi d’amertume.

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  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • Marque : Brasserie de La Plaine
METRO GOULO BOBO Brasserie de la Plaine Brasserie De La Plaine
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Brasserie de La Plaine

Metro Goulo Bobo

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Tout travail mérite sa bière. Voilà une Amber ale certifiée BIO, légère et équilibrée. Les discrets arômes de houblon répondent au malt. . Elle titre à 5,6%. Contenance: 33 cl