Saviez-vous que la bière que l’on accuse à tort d’être calorique et donc de faire grossir n’est pas seulement qu’une boisson rafraîchissante et alcoolisée à base de houblon ? En tout cas, la bière, tout comme le vin, aurait des vertus insoupçonnées : pour le sommeil, pour les reins, pour les os…
"La Bière garde vos reins en bonne santé." |
Une étude de Finlande a constaté que la bière avait plus d’avantages rénaux que les autres boissons alcoolisées. En effet, chaque bouteille de bière consommée réduit le risque de développer des calculs rénaux de 40%. La forte teneur en eau de la bière contribuerait à maintenir le travail des reins, tandis que le houblon nous aide à prévenir la formation de calculs en facilitant l’élimination des toxines, des déchets et de l’excédent d’eau, retenus dans le corps. |
"La Bière favorise la digestion." |
La bière (en particulier les bières sombres) contient jusqu’à un gramme de fibres solubles dans chaque verre de 30 cl – contrairement au vin, par exemple, qui n’en contient pas. Or, les fibres ont un rôle important dans le transit intestinal (une carence en fibres peut conduire à des troubles gastriques et intestinaux – constipation ou diarrhée). |
"La Bière, un bon remède contre l'insomnie." |
La bière contient de l’acide nicotinique et de la lactoflavine, tous deux connus pour leurs vertus sédatives, calmantes, antidépressives et anti nervosité. Le houblon est parfois utilisé dans certains médicaments contre l’insomnie. Une astuce de grand-mère conseille aux insomniaques de remplir leur oreiller de houblon et de verser sur la taie une goutte de bière. |
"La Bière augmente vos niveaux en vitamine B." |
La bière est particulièrement riche en potassium, magnésium et en vitamines du groupe B (B1, B2, B6 et B12) présente dans très peu d’aliments. Pour exemple, une étude néerlandaise a constaté que les buveurs de bière avaient des niveaux de vitamine B6 de 30% plus importantes que leurs homologues ne buvant pas de bière et de deux fois plus importantes que les buveurs de vin. La bière est également abondamment pourvue de vitamines B12 qui est un facteur anti-anémique présent dans très peu d’aliments. |
"La Bière est bonne pour les os." |
Une étude de 2009 a conclu que les niveaux élevés de silicium dans la bière peuvent être bon pour votre densité osseuse. Si vous souffrez d’ostéoporose, buvez plutôt une bière à base de malt d’orge, plus riche en silicium que celles faites avec du malt de blé. |
"La Bière aide à réduire le mauvais cholestérol." |
Les fibres contenues dans la bière aident également à réduire vos niveaux de LDL, le «mauvais» type de cholestérol. |
"La Bière protège contre les infarctus." |
Un buveur de bières a 40 à 60% moins de risques de faire un infarctus que les gens qui n’en boivent jamais. |
"La Bière empêche la formation des caillots de sang." |
Les ingrédients contenus dans la bière préviennent la formation des caillots dans le sang. L'éthanol contenu dans la bière favoriserait la fluidité sanguine. |
"La Bière améliore la mémoire." |
Selon des études, les buveurs de bière auraient moins de risques de souffrir de la maladie d’Alzheimer ou de démence que les non-buveurs de bière. |
"La Bière permet de lutter contre le stress." |
Des chercheurs de l'Université de Montréal ont établi que deux verres de bière par jour diminuent le stress ou les angoisses liées au travail. |
"La Bière, un remède contre les rhumes." |
Boire de la bière chaude est un très bon remède contre les rhumes! En effet, l’orge chauffée améliore la circulation sanguine et la respiration, elle aide également contre les douleurs articulaires et renforce votre système immunitaire. Comment faire? Réchauffez une bouteille de bière au bain-marie et ajoutez-y ensuite quatre petites cuillères de miel. |
"La Bière fait briller les cheveux." |
La bière va permettre d’hydrater et de fortifier les cheveux fragiles soumis aux colorations, aux intempéries, au soleil ou aux colorations en les laissant plus souples, doux, brillants et bien plus faciles à coiffer. Ajoutez à votre dose de shampoing une cuillerée de bière. |
"La Bière rend la peau plus belle." |
Bonne nouvelle pour le sexe féminin! Certaines vitamines présentes dans la bière régénèrent la peau et jouent un rôle positif sur les pigments. Votre peau est donc plus lisse et plus souple. La bière riche en potassium, en vitamine B, en antioxydants possède un effet hydratant et anti vieillissement. Revitalisez votre peau en l’appliquant sur le visage et le corps à l’aide d’un coton pour traiter l’acné et calmer les irritations. Rincez la peau ensuite. Ou faites comme à Prague, prenez un bain à la bière. |