À l’origine ces bières sont une variante des Porter de Londres. Elles sont obtenues par fermentation haute à partir de malt d'orge torréfié, ce qui leur confère cette couleur sombre, proche parfois du noir goudron. La Guiness est un Stout de type sec" ou "irlandais", le Dry Stout. Il en existe aussi des plus sucré, qui vont avoir un arrière-goût fruité, et d'autres à base d'avoine plutôt que d'orge, ce qui va aller chercher des saveurs intenses de torréfaction ainsi qu'un caractère très onctueux, dû principalement aux céréales.
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Découvrez la Cuvée Prestige Bio, une stout d'excellence de la Brasserie Caquot.
Véritable joyau brassicole, cette bière allie l'élégance d'une bouteille Céleste à un bouquet de saveurs raffinées, faisant d'elle un incontournable des tables festives.
🥇 Médaille d’or au Concours international de Lyon
🥈 Médaille d'argent au France bière challenge
Elle titre à 5,2%.
Contenance : 33cl
