Une variété de bières également très riche. De fermentation haute, elles sont originaires de Grande-Bretagne et se présentent sous de nombreuses formes aromatiques et de couleurs. Les sous-familles sont : IPA, Bitter, Porter, Stout... Le terme Ale" vient d'un mot ancien anglo-saxon qui signifie "vieux". Il désigne à l'origine les cervoises fabriquées en Grande-Bretagne à température ambiante et aromatisées au gruyt (mélange de plantes, herbes aromatiques et épices). Le mot "bière", beer", "bier", apparu au 15ème siècle recouvre les bières o๠le houblon a pris la place du gruyt. Face au développement des bières de fermentation basse, à la fin du 19ème siècle, les Anglais désignèrent leurs bières du nom d’Ale, pour les distinguer des Lagers."
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L'Apostrophe Blonde de la Brasserie Meduz est une bière unique vieillie avec des copeaux de chêne vanillés qui célèbre le dixième anniversaire de la brasserie.
Elle titre à 5%
Contenance : 33cl
Éveillez vos papilles avec la Made Aisne, une Ale Blonde / Golden Ale de la Brasserie Les 3 Loups. Elle vous surprendra par son côté floral et ses notes mielleuses.
La Bière Ambrée de la Brasserie des 3 Loups est une expérience gustative captivante, réunissant l'art et la tradition du brassage français.
Découvrez la Bière Ambrée des 3 Loups, une véritable ode au savoir-faire brassicole français. Avec sa robe cuivrée et sa mousse fine, cette bière artisanale incarne l'élégance et la complexité, invitant à une dégustation riche en sensations.
Entrez dans le monde mystique de la Sol Invictus, une Belgian Strong Dark Ale qui incarne l'esprit chaleureux de la Brasserie Les 3 Loups. Cette bière ambrée profonde est couronnée d'une mousse blanche et fine.
Découvrez la "Michel, c'est comment ?", une Blonde d'Ardenne Belge, née de la collaboration entre la Brasserie Les 3 Loups et la websérie éponyme. Cette bière blonde, au caractère bien trempé et à l'identité unique, offre une invitation à explorer des saveurs authentiques et originales.
In Nomine Patris : Découvrez l'extraordinaire Extra Strong Dark Ale de la Brasserie des 3 Loups. Une bière brune d'une intensité et d'une complexité remarquables, couronnée par de prestigieuses médailles.
Elle est dotée d'une mousse ambrée dense et fine. Au nez, des esters complexes et puissants, alcools malts torréfiés. En bouche, une rondeur et longueur avec des notes de thym, fruits secs et compotés mais aussi des notes d'alcool de prune et biscuit grillé.
Éclat doré et saveurs envoûtantes : La Blonde des 3 Loups, une bière qui allie la tradition des Ardennes Belges à un bouquet aromatique riche et subtil. Un véritable plaisir pour les connaisseurs. Cette bière est dominée au nez par des arômes de baies des bois et d'un miel aux "mille-fleurs". En bouche, on découvre des notes maltées généreuses, une amertume fine, une rondeur et une longue persistance, puis des sensations poivrées et épicées. Elle tire à 8.5%, Contenance: 33 cl.
Cherry Baby est une bière blanche aromatisée aux fruits qui éveille les sens dès le premier regard avec sa robe rose pâle intrigante.
Au nez, elle émane des arômes envoûtants de cerise griotte et de fraise des bois, promettant une dégustation riche en découvertes. En bouche, elle se révèle légère, avec une texture agréablement soyeuse et une douceur maîtrisée. La bonne persistance des saveurs crée un équilibre parfait entre la fraîcheur fruitée et la subtilité du houblon Summit. Cette bière a remporté plusieurs récompenses, dont la Médaille d'Or au France Bière Challenge 2018.
Cette triple est un vrai bouquet d'arômes. La Triple des 3 Loups affiche une robe rousse incandescente et une mousse généreuse. Au nez, elle dévoile des arômes séduisants de baies des bois et de miel "mille-fleurs". En bouche, les notes maltées généreuses et une fine amertume s'entrelacent, créant une longue persistance accompagnée de sensations poivrées et épicées.
La composition inclut des malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, et des houblons Pacific Gem (NZ) et Saaz (TCH), enrichie par une association de deux levures belges et du sucre.
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 02/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Bière blonde de type Pale Ale BIO, brassée avec un riz parfumé de Camargue (IGP). Bière très rafraîchissante, florale et équilibrée entre céréales et houblons.
Elle titre à 5,1%
Contenance: 33 cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 10/2023
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Une bière de type Pale Ale rafraîchissante et parfumée. Une bière tournée vers les céréales et finement houblonnée. Peu amère, des arômes de prairie, de miel, de biscuit, de malt.
Elle titre à 5,4%
Contenance: 33 cl
Bière bio ambrée avec amertume. Ses notes de caramel et sa rondeur se révèlent au fur et à mesure de la dégustation.
Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
