Apostrophe

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L'Apostrophe Blonde de la Brasserie Meduz est une bière unique vieillie avec des copeaux de chêne vanillés qui célèbre le dixième anniversaire de la brasserie.

Elle titre à 5%
Contenance : 33cl

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L'Apostrophe Blonde se distingue par son mariage subtil de malts Pilsen et Munich et l'utilisation des houblons Brewer Gold et Golding, offrant une base riche et complexe.
Cette bière est finie avec des copeaux de chêne "High Vanilla Oak" pour une touche de vanille exquise qui complète parfaitement son corps moyen et sa finition doucement houblonnée.
Légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 5.0%, elle offre une expérience gustative inédite où le boisé se marie harmonieusement avec des touches maltées.

🍺 Conseils de Dégustation

Servie idéalement à 6-8°C, l'Apostrophe Blonde se révèle être une bière de dégustation par excellence.
Parfaite pour accompagner une soirée entre amis ou une célébration spéciale.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette bière blonde se marie très bien avec des plats grillés, des fromages à pâte molle ou des desserts comme une tarte aux pommes ou un cheesecake.
Les arômes de vanille et de chêne de l'Apostrophe apporteront une dimension supplémentaire à ces accords.

🏅 Note Untappd

Sur Untappd, l'Apostrophe est surtout appréciée pour son caractère unique et ses notes de vanille, qui la distinguent d'une Pale Ale classique.

Fiche technique

Type
Blonde
Couleur
Blonde
Alcool volume %
5%
Contenance
33 cl
Malts
Orge Pilsen et Munich
Ingrédients
Copeaux de chêne : High Vanilla Oak
Houblons
Brewer Gold et Golding
Région
Occitanie
Département
Gard
Température de service
6°C - 8°C

La Brasserie Artisanale Meduz a été créée en 2012 par deux passionnés de bières. Elle est installée aux portes de la Provence, à Uzès, premier Duché de France. A la tête de cette nouvelle société figurent deux anciens élèves de Polytech de Lille (école d'ingénieurs), Christophe Fresquet, ingénieur agroalimentaire de formation, et Bertrand Salvignol, dont le père était brasseur dans le Nord. Le premier a une solide expérience de la vente, le deuxième qui est le découvreur du site se complaît dans la technique. Il élabore les recettes de deux bières artisanales. « Nous sommes eux épicuriens, explique Christophe Fresquet, amoureux de bons produits, passionnés par l'envie d'entreprendre, qui désirent faire découvrir la bière et sa fabrication dans la pure tradition des bières de garde. »Entre mer et terre, Méditerranée et Uzès, la Brasserie Artisanale MEDUZ vous propose des bières de garde élaborées par notre brasseur dans l'esprit des bières belges et du Nord de la France.Des bières de qualité, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Elles offrent un caractère unique, une fraîcheur agréable et une richesse aromatique inégalable. En savoir plus : https://www.meduz.fr

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