Bières par couleur
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Bière blonde au nez fruité évoquant les fruits exotiques et les épices (cardamome). En bouche, des notes végétales et houblonnées sur une finale sèche, longue et résineuse. Elle tire à 8.5%
Contenance: 33 cl
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Bière blanche respirant le basilic et développant une bouche faite de fruits blancs associée à une légère acidité. Elle tire à 4.5%
Contenance: 33 cl
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La Petite Aixoise Triple et demi est une bière de haute fermentation. Son taux d’alcool, son corps important et ses esters de banane en désignent une bière belge typée Triple, mais sa couleur et ses saveurs caramel devraient en faire une quadruple. D’où son nom de « Triple et Demi ». Elle prend toute sa dimension avec son vieillissement en barrique qui lui donne des notes boisées. Elle titre à 8%. Contenance: 33 cl
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Fruit d'un houblonnage important et d'un "dry hopping" de cinq variétés de houblons aromatiques ( Zytos, Citra, Amarillo, Simcoe et Sorachi ace ), cette IPA vous offre un nez d'agrumes et de fruits exotiques. L'amertume soutenue ( 50 IBU ) rend cette bière blonde très désaltérante. À consommer avec des plats épicés ou seule à l'apéritif. Fermentation basse. Non filtrée. 6°
Contenance: 33 cl
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Fruit de la collaboration de 2 artisans, cette bière est le symbole de leur travail commun. Aux malts d’orge et de blé, est incorporé le jus de Griottines, obtenu par une lente macération de cerises soigneusement sélectionnées. Elle titre à 5%.
Contenance: 33 cl
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C'est la bière blonde de style Abbaye. Une bière de caractère élaborée avec des levures spécifiques, une fermentation haute et une garde longue. Sa recette, son mode de production, son corps et ses arômes l'inscrivent totalement dans la tradition des bières d'abbaye. Elle titre à 7,5%.
Contenance: 33 cl
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Une bière IPA ambrée à forte fermentation, aromatique, saveurs d'agrumes et de pêche, note de caramel. Contenance: 33 cl
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Une bière blanche à fermentation haute, légère et rafraîchissante, saveurs citronnées et de romarin.
Contenance: 33 cl
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Une bière blonde à fermentation basse. Sèche et désaltérante, saveurs florales et note de menthe. Elle tire à 4.5%
Contenance: 33 cl
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Bière triple, avec des arômes de fruits secs, de boisé et de banane. Elle tire à 10%
Contenance: 33 cl
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La Corsina Brune est une bière aux arômes Malté et doux avec un caractère de pain chaud modérément torréfié. Caractère légèrement vieillissant. Elle tire à 5.5%.
Contenance: 33cl
Contenance: 33cl
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La Pallazu Muscatu est une Stronge Ale d'inspiration belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Elle tire à 6.3%.
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La bière Aquae Maltae Nola est une impérial stout. Elle a un goût fort.
Elle tire à 9%
Contenance: 33cl
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Mlle Jalouse est une bière houblonnée et fruitée de style Milkshake IPA (India Pale Ale) à la framboise.
Contenance: 33 cl
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Bière ambrée de la brasserie AQUAE MALTAE
5 houblons importés des USA accompagnés de 3 gros houblonnages lui donnent son bitter et ses goûts de litchi, de pomelos ou d’ananas.
Contenance : 33cl
Alcool: 7°
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Bière blonde, aux tons chaleureux et « légèrement cuivrés » avec un corps plus marqué en malt et titrant 7°
Contenance: 33 cl
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Bière blanche désaltérante et bien épicée titrant 5,5°
Contenance: 33 cl
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La blanche bulles de provence est une bière fruitée avec une très grande fraîcheur. Elle titre à 4%.
Contenance: 33 cl