Vivez une expérience gustative unique avec la Gloutonne de la Brasserie La Barbue, une IPA pleine de caractère avec une touche d'agrumes discrète et une amertume modérée.
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La Gloutonne est une IPA qui incarne l'esprit de la Brasserie La Barbue avec son audace et son originalité. Brassée à La Ravoire, cette bière se distingue par une amertume modérée et des arômes subtils de fruits jaunes. Le nez floral ouvre sur une complexité en bouche qui balance entre la douceur des agrumes et un fini rafraîchissant, faisant de chaque gorgée un plaisir renouvelé. Avec un volume d'alcool de 7%, elle allie puissance et légèreté, faisant d'elle une compagne idéale pour les fins de journée ou les moments de partage.
Pour une expérience optimale, servez La Gloutonne bien fraîche, autour de 6-8°C, dans un verre évasé qui favorisera la libération de ses arômes complexes. Sa richesse gustative se déploie pleinement à cette température, mettant en valeur son profil aromatique riche et diversifié.
La Gloutonne s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels que les viandes grillées ou les fromages forts. Elle est également exquise avec des plats épicés, où son amertume tempère la chaleur des épices, créant un équilibre gustatif riche et satisfaisant.
Les amateurs de bières saluent La Gloutonne pour son équilibre entre douceur fruitée et amertume, la rendant agréable à boire tout en offrant une complexité qui satisfait les palais les plus exigeants.
Fiche technique
Née d'une passion commune pour la brasserie artisanale, Brasserie La Barbue se distingue dans le paysage brassicole français depuis sa création à La Ravoire, en Savoie, en 2019. Fondée par Cécile et Yoann, cette microbrasserie puise son originalité dans l'artisanat et la qualité, proposant des bières riches et équilibrées, reconnues pour leur caractère authentique et leur engagement envers l'agriculture biologique. La Barbue brille par sa capacité à innover, offrant une gamme de bières permanentes enrichie par des créations éphémères, capturant l'essence de l'artisanat brassicole avec audace et finesse.
Découvrez La Vermillonne, la création emblématique de la Brasserie La Barbue, une Red Ale qui allie subtilement les tonalités maltées à une pointe d'amertume raffinée. Une bière savoyarde qui s'inscrit dans l'art de la dégustation, offrant une expérience gustative unique et un voyage au cœur des traditions brassicoles françaises.
Elle titre à 5,6%.
Contenance : 33cl
La Patronne de la Brasserie La Barbue : une Pale Ale savoyarde qui se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Elle ravira les amatrices et amateurs de bières légèrement houblonnées et fruitées !
Elle titre à 4,5%.
Contenance : 33cl
La Petite Aixoise triple est une bière blonde puissante qui offre un corps moelleux et des notes florales et maltées en bouche. Elle titre à 8,1%. Contenance: 33 cl
Bière artisanale à la robe rouge, légèrement acidulée, aux notes boisées et de fruits des bois. Elle titre à 8% Contenance: 33 cl
Vieillie 12 mois en fût de chêne.
Découvrez la Blonde Lord Confister Triple de la Brasserie Sulauze, une bière blonde d'inspiration belge (8%). Forte de son héritage provençal, la brasserie de Sulauze (Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur), nous sort une bière style Belgian Tripel très intéressante.
Une débauche de houblons aux senteurs de mangue, d’agrumes et de résines de pins, surmonte la force brute d’une blonde triple à 9%. Attention à ne pas se laisser distraire par sa complexité amère au petit goût de "reviens-y", derrière ses saveurs chaleureuses se cache la malice de la bombe. Contenance: 33 cl
Une bière blonde et forte, de style belge, brassée par la brasserie Faye en Savoie. Comme le genre le veut, cette Tripel offre une robe dorée, des arômes complexes avec des notes épicées et fruitées.
Bière de haute fermentation, refermentée en bouteille. Les saveurs sont facilement abordables pour les palais sensibles à l'amertume. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
