La Gloutonne

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Vivez une expérience gustative unique avec la Gloutonne de la Brasserie La Barbue, une IPA pleine de caractère avec une touche d'agrumes discrète et une amertume modérée.

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La Gloutonne est une IPA qui incarne l'esprit de la Brasserie La Barbue avec son audace et son originalité. Brassée à La Ravoire, cette bière se distingue par une amertume modérée et des arômes subtils de fruits jaunes. Le nez floral ouvre sur une complexité en bouche qui balance entre la douceur des agrumes et un fini rafraîchissant, faisant de chaque gorgée un plaisir renouvelé. Avec un volume d'alcool de 7%, elle allie puissance et légèreté, faisant d'elle une compagne idéale pour les fins de journée ou les moments de partage.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour une expérience optimale, servez La Gloutonne bien fraîche, autour de 6-8°C, dans un verre évasé qui favorisera la libération de ses arômes complexes. Sa richesse gustative se déploie pleinement à cette température, mettant en valeur son profil aromatique riche et diversifié.

🍴 Accords Bière et Mets

La Gloutonne s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels que les viandes grillées ou les fromages forts. Elle est également exquise avec des plats épicés, où son amertume tempère la chaleur des épices, créant un équilibre gustatif riche et satisfaisant.

🏅 Note Untappd

Les amateurs de bières saluent La Gloutonne pour son équilibre entre douceur fruitée et amertume, la rendant agréable à boire tout en offrant une complexité qui satisfait les palais les plus exigeants.

Fiche technique

Couleur
Blonde
Alcool volume %
6,7%
Contenance
33 cl
Malts
Pale, Pilsen, Vienna
Houblons
Cascade, Malling, Chinook
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Département
Savoie
Température de service
Entre 6 et 8°C

Née d'une passion commune pour la brasserie artisanale, Brasserie La Barbue se distingue dans le paysage brassicole français depuis sa création à La Ravoire, en Savoie, en 2019. Fondée par Cécile et Yoann, cette microbrasserie puise son originalité dans l'artisanat et la qualité, proposant des bières riches et équilibrées, reconnues pour leur caractère authentique et leur engagement envers l'agriculture biologique. La Barbue brille par sa capacité à innover, offrant une gamme de bières permanentes enrichie par des créations éphémères, capturant l'essence de l'artisanat brassicole avec audace et finesse.

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