Jojo l'Alpin est une Cold IPA désaltérante et sèche, brassée avec des ingrédients locaux des Alpes. Ses arômes de résine, agrumes et fruits exotiques vous offrent une expérience rafraîchissante avec une belle amertume.
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Jojo l'Alpin, brassée par la Brasserie Les Funambules en Savoie, est une Cold IPA (6 % d’alcool), un style unique qui combine les techniques des lagers et des ales. Brassée avec une levure de lager suisse mais fermentée à la température d’une ale, cette bière artisanale est rafraîchissante tout en restant complexe. Le malt utilisé est d’origine savoyarde, et les houblons aromatiques ajoutés à froid apportent des saveurs résineuses, d'agrumes et de fruits exotiques (notamment le citron et le fruit de la passion). La finale est à la fois sèche, amère et légèrement épicée, garantissant une grande buvabilité, idéale pour les amateurs d’IPA à la recherche de nouveautés.
Servez Jojo l'Alpin entre 6°C et 8°C, dans un verre tulipe pour mieux capter les arômes frais et fruités des houblons. Cette bière est parfaite à déguster après une journée en montagne ou lors d'un apéritif entre amis, offrant une sensation désaltérante intense grâce à sa finale sèche.
Pour accompagner cette Cold IPA, optez pour des plats riches en épices ou en contrastes de saveurs. Elle se marie parfaitement avec des mets méditerranéens comme le houmous, des grillades d'agneau ou encore des fromages bleus type Roquefort. Essayez-la également avec des plats épicés de la cuisine orientale, qui feront ressortir ses notes résineuses et fruitées. Pour un accord plus léger, des tapas végétariens seront également un excellent choix.
Sur Untappd, les amateurs de Jojo l’Alpin louent sa fraîcheur et son amertume équilibrée. Les arômes de fruits tropicaux et de résine sont particulièrement appréciés, tout comme son côté très désaltérant. C’est une bière idéale pour ceux qui recherchent une IPA rafraîchissante sans excès de sucre.
Fiche technique
Découvrez La Mule Sauvage, une bière sour (acidulée) audacieuse de la Brasserie Vieille Mule, offrant une expérience gustative unique avec des saveurs acidulées et fruitées.
Bière blonde Marseillaise fumée, Cette blonde crapuleuse trouve son caractère dans des malts et des houblons de contrebande sélectionnés avec rigueur. Non filtrée et non pasteurisée, le léger dépôt est naturel... Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
La Ribella Eroina est une New-England IPA à la recette originale de bière de fruits. Elle tire à 6.9%. Contenance: 33 cl
Découvrez la Châtaigne de la Brasserie Kiara, une bière blonde artisanale corse aux arômes subtils de châtaigne et de vanille, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Hommage au pays natal du brasseur, une IPA de prestige. Les houblons Azaca, Bru-1 et Mosaic apportent des arômes de zestes d’agrumes et de fruits tropicaux avec une amertume marquée mais équilibrée.. Elle titre à 6.2%. Contenance: 33 cl
Découvrez la Kiara Blonde au Citron, une bière blonde artisanale corse, rafraîchissante et acidulée, aux zestes de citrons bio de nos vergers. Idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et naturelles.
Légère mais audacieuse, la Session IPA de la Brasserie Faye est une invitation à savourer la richesse des houblons avec seulement 3.1% d'alcool. Parfaite pour prolonger le plaisir sans compromis sur les saveurs.
Bière moins amère que sa consoeur de la côte ouest, cette ale se caractérise par des arômes de houblons portant sur les agrumes et les fruits tropicaux.
Elle titre à 6.5%
Contenance: 33 cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 10/2023
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
La bière American Pale Ale de la Brasserie Effet Papillon est une bière de couleur blonde. Nous retrouvons des notes végétales, d’agrumes, le citron et le pamplemousse dominent. L’amertume est franche et sèche.. Elle a 5,5% d'alcool. Contenance: 33 cl
Fruitée et délicatement amère, cette IPA à la belle robe orangée, dévoile des notes de houblons aromatiques prononcées. Elle titre à 6%.
Contenance: 33 cl
