Jojo l'Alpin est une Cold IPA désaltérante et sèche, brassée avec des ingrédients locaux des Alpes. Ses arômes de résine, agrumes et fruits exotiques vous offrent une expérience rafraîchissante avec une belle amertume.
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Jojo l'Alpin, brassée par la Brasserie Les Funambules en Savoie, est une Cold IPA (6 % d’alcool), un style unique qui combine les techniques des lagers et des ales. Brassée avec une levure de lager suisse mais fermentée à la température d’une ale, cette bière artisanale est rafraîchissante tout en restant complexe. Le malt utilisé est d’origine savoyarde, et les houblons aromatiques ajoutés à froid apportent des saveurs résineuses, d'agrumes et de fruits exotiques (notamment le citron et le fruit de la passion). La finale est à la fois sèche, amère et légèrement épicée, garantissant une grande buvabilité, idéale pour les amateurs d’IPA à la recherche de nouveautés.
Servez Jojo l'Alpin entre 6°C et 8°C, dans un verre tulipe pour mieux capter les arômes frais et fruités des houblons. Cette bière est parfaite à déguster après une journée en montagne ou lors d'un apéritif entre amis, offrant une sensation désaltérante intense grâce à sa finale sèche.
Pour accompagner cette Cold IPA, optez pour des plats riches en épices ou en contrastes de saveurs. Elle se marie parfaitement avec des mets méditerranéens comme le houmous, des grillades d'agneau ou encore des fromages bleus type Roquefort. Essayez-la également avec des plats épicés de la cuisine orientale, qui feront ressortir ses notes résineuses et fruitées. Pour un accord plus léger, des tapas végétariens seront également un excellent choix.
Sur Untappd, les amateurs de Jojo l’Alpin louent sa fraîcheur et son amertume équilibrée. Les arômes de fruits tropicaux et de résine sont particulièrement appréciés, tout comme son côté très désaltérant. C’est une bière idéale pour ceux qui recherchent une IPA rafraîchissante sans excès de sucre.
Fiche technique
La Mule d'Ici Bas, une Pale Ale biologique brassée avec de l'avoine par la brasserie La Vieille Mule, offre une robe dorée légèrement voilée. Ses notes fruitées et sa texture onctueuse séduisent les amateurs de bières artisanales équilibrées.
Éveillez vos papilles avec la Made Aisne, une Ale Blonde / Golden Ale de la Brasserie Les 3 Loups. Elle vous surprendra par son côté floral et ses notes mielleuses.
Découvrez la Blonde Lord Confister Triple de la Brasserie Sulauze, une bière blonde d'inspiration belge (8%). Forte de son héritage provençal, la brasserie de Sulauze (Miramas, Provence-Alpes-Côte d'Azur), nous sort une bière style Belgian Tripel très intéressante.
Découvrez la Kiara Blonde au Citron, une bière blonde artisanale corse, rafraîchissante et acidulée, aux zestes de citrons bio de nos vergers. Idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et naturelles.
L'Icauna Pale Ale de la Brasserie Popihn est une bière artisanale légèrement trouble à la robe paille.
Trois houblons distincts, Citra, Mosaic et Summit, lui confèrent une complexité aromatique sans pareille, idéale pour les amateurs de fraîcheur et d'originalité.
Elle titre à 4,8%
Contenance : 33cl
Une bière blonde éclatante qui allie fraîcheur désaltérante et arômes tropicaux de mangue et de fruits de la passion. Une expérience gustative vibrante qui saura captiver vos papilles.
Elle titre à 5%
Contenance : 33cl
La Pils Française de La Petite Aixoise, une lager blonde légère et rafraîchissante, parfaite pour les moments de détente estivale. Son caractère désaltérant et léger en fait une bière douce et agréable.
Découvrez Phoenix, une bière blonde artisanale de soif, brassée par la brasserie Ouroboros. Avec ses notes d’agrumes et sa subtile amertume, elle séduit par sa fraîcheur et ses arômes fruités et herbacés (litchi, agrumes et coriandre).
Après de multiples tentatives d’intrusion dans le coffre du richissime Balthazar, c’est dans le vignoble varois que s’est rendue la célèbre fratrie de bandits pour y commettre un nouveau méfait.
Ils y ont dérobé des grappes de raisin au petit matin. De retour à Marseille,
le butin a été confié à l’équipe des Maltfaiteurs pour élaborer cette grape ale éphémère, relativement sèche en bouche mais toujours bien maltée. Elle titre à 5° Contenance: 33 cl
La "Fille de joie", c'est un festival d'arômes du sud, dans une Milkshake IPA corse ! Un abricot corse ultra ensoleillé, du romarin salin qui pousse sur les rivages calcaires du Cap Corse et du lait de ferme bio ! C'est la recette d'un délicieux dessert ? Pas vraiment... Plutôt celle de notre Fille de joie, une bière gourmande et fruitée aux accents typiquement méditerranéens.
