Jojo l'Alpin est une Cold IPA désaltérante et sèche, brassée avec des ingrédients locaux des Alpes. Ses arômes de résine, agrumes et fruits exotiques vous offrent une expérience rafraîchissante avec une belle amertume.
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Jojo l'Alpin, brassée par la Brasserie Les Funambules en Savoie, est une Cold IPA (6 % d’alcool), un style unique qui combine les techniques des lagers et des ales. Brassée avec une levure de lager suisse mais fermentée à la température d’une ale, cette bière artisanale est rafraîchissante tout en restant complexe. Le malt utilisé est d’origine savoyarde, et les houblons aromatiques ajoutés à froid apportent des saveurs résineuses, d'agrumes et de fruits exotiques (notamment le citron et le fruit de la passion). La finale est à la fois sèche, amère et légèrement épicée, garantissant une grande buvabilité, idéale pour les amateurs d’IPA à la recherche de nouveautés.
Servez Jojo l'Alpin entre 6°C et 8°C, dans un verre tulipe pour mieux capter les arômes frais et fruités des houblons. Cette bière est parfaite à déguster après une journée en montagne ou lors d'un apéritif entre amis, offrant une sensation désaltérante intense grâce à sa finale sèche.
Pour accompagner cette Cold IPA, optez pour des plats riches en épices ou en contrastes de saveurs. Elle se marie parfaitement avec des mets méditerranéens comme le houmous, des grillades d'agneau ou encore des fromages bleus type Roquefort. Essayez-la également avec des plats épicés de la cuisine orientale, qui feront ressortir ses notes résineuses et fruitées. Pour un accord plus léger, des tapas végétariens seront également un excellent choix.
Sur Untappd, les amateurs de Jojo l’Alpin louent sa fraîcheur et son amertume équilibrée. Les arômes de fruits tropicaux et de résine sont particulièrement appréciés, tout comme son côté très désaltérant. C’est une bière idéale pour ceux qui recherchent une IPA rafraîchissante sans excès de sucre.
Fiche technique
Découvrez la Jungle Fever de la Brasserie Caquot, une bière de blé estivale à la robe dorée et aux arômes tropicaux. Parfaite pour les journées chaudes, elle allie légèreté et complexité pour une expérience de dégustation inoubliable.
Bière de haute fermentation, refermentée en bouteille. Les saveurs sont facilement abordables pour les palais sensibles à l'amertume. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
La Ultima BSA de la Brasserie d'Olt est une bière blonde sans alcool, offrant une robe dorée, des arômes d'agrumes et une amertume marquée.
Elle titre à 0,7%
Contenance : 33cl
Savourez l'essence des Alpes dans chaque gorgée de la Verveine de l'Ours Bio, une création primée de la Brasserie Caquot.
Cette bière blonde, infusée d'une fraîcheur herbacée unique, éveille les sens avec son caractère innovant et son profil gustatif rafraîchissant.
🥇 Médaille d’or au Concours international de Lyon
🥉 Médaille de bronze au France bière challenge
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
Découvrez la Hazy Yankee de la Brasserie du Causse, une New England IPA (NEIPA) au houblonnage intense et à la robe trouble. Profitez de ses arômes fruités et de sa texture veloutée.
Plongez dans l'univers puissant du célèbre festival de musique métal de Clisson avec la Hellfest IPA, une création audacieuse de la Brasserie Mélusine.
Alliant une robe cuivrée lumineuse à une explosion d'arômes de fruits exotiques, cette bière India pale ale (IPA) incarne l'esprit rock et l'audace artisanale.
🥉 Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris
Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl
La "Fille de joie", c'est un festival d'arômes du sud, dans une Milkshake IPA corse ! Un abricot corse ultra ensoleillé, du romarin salin qui pousse sur les rivages calcaires du Cap Corse et du lait de ferme bio ! C'est la recette d'un délicieux dessert ? Pas vraiment... Plutôt celle de notre Fille de joie, une bière gourmande et fruitée aux accents typiquement méditerranéens.
Découvrez La Mule Sauvage, une bière sour (acidulée) audacieuse de la Brasserie Vieille Mule, offrant une expérience gustative unique avec des saveurs acidulées et fruitées.
La Free Jazz Blonde Sans Alcool de la brasserie Kiss'Wing est une bière blonde biologique sans alcool, présentant une robe dorée, une amertume légère et de douces notes d’avoine.
Elle titre à 0,00%
Contenance : 33cl
Cette DDH New England Pale Ale est une collaboration entre la brasserie Popihn (de Bourgogne) et la brasserie La Vieille Mule (de la Drôme), une bière blonde et trouble qui capture l'essence des fruits exotiques avec une touche artisanale bourguignonne. Chaque gorgée est une explosion de saveurs fruitées, parfaitement équilibrée par une amertume douce.
C’est une bière inspirée par le grand-père du brasseur qui annonçait d’une voix forte « Sabètz que lèu » qui veut dire « il y en a une qui se lève ». Cette Pale Ale occitane résume l’esprit de cette bière à la teneur en alcool élevée. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl
Blonde BIO rafraîchissante et légère aux trois céréales, une Pale Ale légèrement typé belge. Ses houblons donnent un nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl
