Dorées, limpides et brillantes, elles sont brassées avec des malts blond pâle, peu torréfiées. Elles peuvent être légères ou fortes, douces ou amères, avec toujours un caractère de céréales bien marqué. Très “polyvalentes”, elles accompagnent une grande variété de plats, du simple sandwich aux préparations les plus élaborées.
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L’Arsouille IPA est une bière blonde amère aux notes d'agrumes et de pêche provenant de l'infusion à Cru (à froid) de houblons exotiques . Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
La "Citron Givré" est une IPA (India Pale Ale) houblonnée à cru. Elle est brassée avec le houblon Lemondrop, nouvelle variété de la Côte Pacifique du Nord Ouest des Etats-Unis, apporte des arômes de citron, de thé, de menthe et de fleur d'oranger. Titre à 7% Contenance: 44 cl
Bière IPA aux notes explosives de citron et de fruits tropicaux, dont l'amertume s'éteint sur une touche finale sèche. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
Quand on associe l'amertume de la bière, la douceur des baies du cassis et l'acidité de la pomme et du citron...on obtient la Nénette. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl
