La Brown IPA de La Petite Aixoise se distingue par sa robe brun foncé. Brassée avec des malts torréfiés, elle offre des notes de chocolat et de caramel, équilibrées par une amertume prononcée typique des IPA. En bouche, elle dévoile une texture veloutée avec des saveurs de fruits secs et une finale légèrement résineuse, grâce à l'utilisation généreuse de houblons américains. Avec un taux d'alcool de 5,9%, cette bière se situe parfaitement entre une ale brune traditionnelle et une IPA moderne.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Brown IPA de La Petite Aixoise, servez-la à une température de 8 à 10°C dans un verre tulipe qui concentrera ses arômes complexes. Cette bière est idéale pour une dégustation en fin de journée ou lors d'un apéritif entre amis.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Brown IPA se marie parfaitement avec des plats riches et savoureux. Essayez-la avec un burger au fromage bleu, des ribs de porc caramélisées ou encore un fondant au chocolat. Les notes torréfiées de la bière complètent les saveurs intenses de ces plats, créant des accords harmonieux et mémorables.

🏅 Avis Untappd

Les avis sur Untappd révèlent que la Brown IPA de La Petite Aixoise est très appréciée pour ses notes torréfiées et sa balance entre douceur et amertume. Les utilisateurs mentionnent souvent son profil unique et sa buvabilité, bien qu'elle soit parfois décrite comme une bière de niche, appréciée par les amateurs de styles hybrides​. Avec 27 notes, elle atteint la moyenne de 3,47 / 5.