Ceci n’est pas juste une bière de Noël : C'est un breuvage aux couleurs rubis, addictif et gourmande jusqu’à plus soif, mais jamais trop sucrée toujours à l’équilibre. L’alchimie a encore une fois opéré chez Ribella !
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Issue d’un fantastique d’un brassin à l’hibiscus, à la confiture de raisiné, (issue de leur vignoble à Patrimoniu), à l’écorce d’orange corse et la cannelle. Cette boisson maltée et fruitée sustentera les papilles les plus festives ! Sa robe aux reflets rubis est coiffée d'une mousse rose pâle, fine et intense. Au nez, on trouvera des notes de cassis framboise, jus de raisin, pomme d'amour et pétales de rose. En bouche, attendez-vous à une bière suave, dotée d'un bel équilibre entre gourmandise et amertume. Sur la finesse, son goût est agrémenté de notes de pain d’épice, de confiture de raisiné et d'écorce d'orange.
Servie idéalement entre 3 et 7°C, l'Hypersalvation se déguste dans un verre avec un col ouvert (comme les calices par exemple) afin de bien laisser diffuser ses arômes.
Elle se marie à merveille avec une dinde bien grasse ou un dessert au chocolat dégoulinant : C'est dans la thématique de Noël !
La "bière sensuelle de Noël" comme la surnomment ses créateurs corses, n'a reçu que quelques notes sur la plateforme communautaire, qui ne sont pas suffisantes pour s'en faire un avis fondé. Nous préférons donc vous recommander de la goûter !
Fiche technique
Cette bière corse est limpide, ambrée et claire. Le malt est généreux donnant sur les épices. A noter des arômes de clémentine en fin de bouche.
Elle titre à 6%
Contenance: 33 cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 05/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Bière ambrée BIO, d'inspiration belge un peu fruitée, à la saveur sucrée, complexe et maltée. Forte, elle séduit par son aspect chaleureux et doux. Un vrai régal.
Elle titre à 6,5%
Contenance: 33 cl
Embarquez pour un voyage hivernal avec la Craint Dégun de Noël de la Brasserie Les Deux Font La Bière, une bière ambrée festive qui capture l'esprit des fêtes de fin d'année. Cette création gourmande est parfaitement équilibrée entre douceur et épices.
🏆 Fourquet d’Or au Concours National des Brasseurs de Saint-Nicolas-de-Port en 2019
Elle titre à 5,5%
Contenance : 33cl
Entrez dans le monde mystique de la Sol Invictus, une Belgian Strong Dark Ale qui incarne l'esprit chaleureux de la Brasserie Les 3 Loups. Cette bière ambrée profonde est couronnée d'une mousse blanche et fine.
La Salamandre est une bière ambrée douce et équilibrée, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation ronde et caramélisée. Subtilement houblonnée, cette dévoile des notes fruitées délicates, offrant une harmonie parfaite entre douceur et amertume légère.
Elle titre à 5,3%
Contenance: 33 cl
La "Bulles de Garde" de la brasserie de Puyricard est une bière d'exception, vieillie 6 mois en fûts de Pommard, légèrement acide aux parfums subtils de pomme, poire et abricot. Elle titre à 9%.
Contenance: 33 cl
Une ambrée IPA équilibrée entre malt et houblon aromatique dans laquelle l’amertume ne vient pas prendre le dessus sur le goût. Elle titre à 6.5%. Contenance: 33 cl
Découvrez l'Ambrée du Biez, une bière ambrée dotée d'une robe dorée, se rapprochant du style American Amber / Red offre. Brassée dans le charmant village savoyard de Chanaz.
