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Via Crucis
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La Via Crucis, c'est une bière ambrée de type Brown Ale, brassée avec en Vendée par la Brasserie Mélusine. Sa robe cuivrée éclatante et ses arômes gourmands de caramel et de noisette ne vous laisseront pas indifférent.e.
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Sous une mousse fine et crémeuse, elle dévoile une robe cuivrée. Au nez, elle offre une intensité marquée, avec des arômes de caramel, de pain et céréales grillés, ainsi que de noisettes, évoquant la douceur d'une pâtisserie.
En bouche, sa texture moelleuse, veloutée et crémeuse s'accompagne d'une sensation gourmande, où les saveurs sucrées de caramel et de confiture de lait se mêlent à une douce amertume de caramel cuit.
🍺 Conseils de Dégustation
Pour apprécier pleinement la Via Crucis, servez-la idéalement entre 6 et 8°C.
🍴 Accords Bière et Mets
Cette bière s'harmonise parfaitement avec un foie gras, des viandes blanches comme le poulet aux morilles, ou encore des fromages tels que l'Abondance et le Beaufort. Elle se marie aussi merveilleusement avec des desserts, notamment les crèmes à base de noisette ou les tartes aux abricots.
🏅 Note Untappd
Avec une note moyenne de 3.2 sur Untappd, la Via Crucis est appréciée pour ses qualités gustatives uniques. Les utilisateurs soulignent sa belle couleur ambrée, ses arômes gourmands et sa texture crémeuse, même si certains expriment le désir d'une saveur plus marquée.
Fiche technique
- Couleur
- Blonde
- Alcool volume %
- 5,6
- Contenance
- 33 cl
- IBU (Niveau d'Amertume)
- 13
- Région
- Pays de la Loire
- Département
- Vendée
- Température de service
- Entre 6 et 8°C
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