Éveillez vos papilles avec la Weissbier bio de la Brasserie Faye, une bière de blé allemande légère et rafraîchissante, parfaite pour un moment de détente. Son voile de mystère et ses notes de coriandre en font une découverte incontournable pour tout amateur de bière artisanale.
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La Weissbier de la Brasserie Faye est une bière de blé typiquement allemande, offrant une expérience gustative marquée par des saveurs de banane et de clou de girofle, grâce à l'utilisation de levures spécifiques, Saccharomyces cerevisiae var. Weizen. Ce style de bière est apprécié pour sa légère amertume et son arrière-goût fruité, accentué par une touche de graines de coriandre qui rehaussent son profil épicé. Avec sa robe légèrement trouble due à la présence de levures et de protéines non filtrées, elle incarne la tradition des véritables weissbiers bavaroises, offrant un corps crémeux et une effervescence vivifiante.
Servez cette Weissbier bien fraîche à une température de 4-6°C pour apprécier pleinement son profil aromatique et sa mousse riche. Un verre tulipe ou un weizen glass est recommandé pour capturer les arômes délicats et soutenir sa belle tête de mousse.
Cette Weissbier s'accorde à merveille avec les plats allemands classiques comme la saucisse bratwurst ou le bretzel, mais elle peut aussi accompagner des mets légers comme les fruits de mer ou les plats épicés. Son caractère rafraîchissant et légèrement épicé fait des merveilles avec les cuisines asiatiques ou mexicaines, offrant un bel équilibre aux saveurs intenses.
Les consommateurs louent souvent son équilibre parfait entre douceur maltée et notes épicées, avec une finition qui reste fraîche et désaltérante.
Fiche technique
Découvrez la bière blanche façon "Faye", une création savoyarde aux accents belges, sublimée par un mélange unique de menthe et de mélisse, enrichie de zestes de citron. Une bière légère, à 4,5% d'alcool, qui promet une expérience sensorielle aussi vibrante qu'un cocktail d'été.
Éveillez vos sens avec La Dame Blanche de la Brasserie Mélusine, une bière blanche artisanale aux reflets vert-gris, légèrement voilée, évoquant la robe d'un champagne. Chaque gorgée révélera une vive effervescence ainsi que des arômes de blé, de pain et d'agrumes.
Une blanche de caractère! Un goût de houblon d'origine japonaise. La lunette est une bière généreusement houblonnée à cru au Sorachi Ace aux notes de citron. Sur un corps léger et sec, cette bière rafraîchissante développe des arômes marqués. Elle titre à 4,8%. Contenance: 33 cl
Une bière de blé blanche BIO de type Witbier. Séductrice, raffinée, la Daurade est la femme fatale de la Brasserie. rafraîchissante et conviviale, une vraie bière de détente. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
Découvrez la Kiara aux Pomelos de nos vergers, une bière fruitée artisanale corse, aux notes rafraîchissantes de pomelos. Une explosion de saveurs dans chaque gorgée!
Accrochez-vous à vos papilles avec la Flamingo, une bière qui réinvente avec audace la Berliner Weisse. Avec sa robe rosée unique, elle marie subtilement l'acidité du citron vert à la douceur florale de l'hibiscus, offrant une expérience désaltérante et novatrice. Cette création de la brasserie Hoppy Road se distingue par son originalité et sa fraîcheur, promettant une dégustation qui sort de l'ordinaire.
Bière Blanche de soif par excellence, de type American Wheat. La rondeur et la faible amertume sublime les notes d’agrumes, de gingembre et coriandre. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Une Berliner Weisse, blanche et acidulée aux notes rafraîchissantes de citron et d'amande, parfaite pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl
Découvrez la Blanche de l'Ours Bio, un joyau de la Brasserie Caquot, où tradition et innovation se rencontrent dans une bière blanche aux nuances dorées.
Cette création artisanale, médaillée d'or au Concours International de Lyon, offre une expérience gustative riche, mêlant la fraîcheur des agrumes à la subtilité des épices.
Elle titre à 4.9%.
Contenance: 33 cl
Une bière de blé classique mais efficace. Cette bière blanche est inspirée par les Witbier belges avec le trouble habituel de ce style. Légère et rafraichissante, elle est aromatisée avec de la coriandre, des écorces d’orange. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl
