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La Ribella Madonna est une bière blanche, jaune pale légèrement lactée. Contenance: 33 cl
Weissbier bio
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Éveillez vos papilles avec la Weissbier bio de la Brasserie Faye, une bière de blé allemande légère et rafraîchissante, parfaite pour un moment de détente. Son voile de mystère et ses notes de coriandre en font une découverte incontournable pour tout amateur de bière artisanale.
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La Weissbier de la Brasserie Faye est une bière de blé typiquement allemande, offrant une expérience gustative marquée par des saveurs de banane et de clou de girofle, grâce à l'utilisation de levures spécifiques, Saccharomyces cerevisiae var. Weizen. Ce style de bière est apprécié pour sa légère amertume et son arrière-goût fruité, accentué par une touche de graines de coriandre qui rehaussent son profil épicé. Avec sa robe légèrement trouble due à la présence de levures et de protéines non filtrées, elle incarne la tradition des véritables weissbiers bavaroises, offrant un corps crémeux et une effervescence vivifiante.
🍺 Conseils de Dégustation
Servez cette Weissbier bien fraîche à une température de 4-6°C pour apprécier pleinement son profil aromatique et sa mousse riche. Un verre tulipe ou un weizen glass est recommandé pour capturer les arômes délicats et soutenir sa belle tête de mousse.
🍴 Accords Bière et Mets
Cette Weissbier s'accorde à merveille avec les plats allemands classiques comme la saucisse bratwurst ou le bretzel, mais elle peut aussi accompagner des mets légers comme les fruits de mer ou les plats épicés. Son caractère rafraîchissant et légèrement épicé fait des merveilles avec les cuisines asiatiques ou mexicaines, offrant un bel équilibre aux saveurs intenses.
🏅 Note Untappd
Les consommateurs louent souvent son équilibre parfait entre douceur maltée et notes épicées, avec une finition qui reste fraîche et désaltérante.
Fiche technique
- Couleur
- Blanche
- Alcool volume %
- 4,4
- Contenance
- 33 cl
- Ingrédients
- Malts et houblons cultivés localement.
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Département
- Savoie
- Température de service
- Entre 4 et 6°C
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