Blanche Lime Basilic

4,10 €
TTC

Découvrez la Blanche Lime Basilic, une blanche atypique au citron vert et au basilic, aussi appelée "Poisson Combattant". Légère et rafraîchissante, elle se démarque par son mariage d’arômes inhabituel. Le dosage des ingrédients est bien dosé et mélange improbable fonctionne à merveille. En effet, le citron vert couvre la puissance du basilic, et ce dernier masque l’acidité du citron. Elle titre à 4,5%.

Quantité
En Stock
14 Produits

  Paiement 100% sécurisé

Par CB, Visa, Mastercard ou PayPal.

  Livraison soignée

Votre colis est préparé avec soin.

La Blanche Lime Basilic d'Azimut Brasserie est une recette inspirée d’un macaron montréalais (true story). C'est une superbe bière blanche, qui a d’ailleurs permis à ses brasseurs de remporter la Capsule d’or au Planète bière de Paris !

Le basilic est frais et provient tout droit du marché des Capus : environ 1.5kg est utilisé pour 1000 litres. Le "lime" (comprenez : le citron vert) est zesté à la main par des professionnels et arrive frais et prêt à la brasserie (au début, Vincent et Paul faisaient les zestes eux-mêmes… mais ne savaient plus quoi faire de tous ces citrons – à part des mojitos -, donc par souci d’anti-gaspillage, ils préfèrent acheter les zestes prêts à l’emploi mais de qualité premium).

En bouche, le goût d’agrumes et de basilic est bien présent, on sent bien les deux saveurs distinctement, sans que l’un ne prenne le dessus sur l’autre.. La fine acidité du citron vert contribue à la fraîcheur incroyable de cette bière, et le basilic rajoute une complexité à tout cela avec son caractère végétal. Bière peu amère. Belle longueur en bouche portée le zeste de lime et la feuille de basilic frais.

🍺 Conseils de Dégustation

Servie bien fraîche, cette bière est parfaite pour accompagner les moments de convivialité et les repas légers. Son caractère unique s'exprime pleinement lorsqu'elle est dégustée dans un verre évasé qui permet de libérer ses arômes complexes.

🍴 Accords Bière et Mets

La Blanche Lime Basilic se marie à merveille avec des plats estivaux, comme des salades fraîches, des fruits de mer, ou encore des grillades légères. Et pourquoi pas avec une cuisine japonaise ou vietnamienne. Son profil aromatique est également un excellent complément pour des desserts citronnés ou des fromages doux.

🏅 Note Untappd

Sur Untappd, cette bière a reçu des évaluations positives, soulignant sa capacité à surprendre agréablement par son mélange innovant de saveurs. Les dégustateurs apprécient particulièrement son équilibre réussi entre acidité et fraîcheur, ainsi que sa capacité à offrir une expérience de dégustation rafraîchissante et unique.

Fiche technique

Couleur
Blanche
Alcool volume %
4,5
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
18
Malts
Pils, Blé malté, flocons d’avoine
Ingrédients
Ajout de zeste de citron vert (lime), Basilic
Houblons
Perle (Amérisant)
Région
Nouvelle-Aquitaine
Département
Gironde
Température de service
6°C

16 autres produits dans la même catégorie :

La Baronne

4,10 €
Disponibilité: 8 En Stock

Découvrez "La Baronne", une Witbier rafraîchissante de la Brasserie La Barbue, alliant une amertume délicate à des touches subtilement fruitées pour une expérience désaltérante unique.

La Minotte Blanche

4,00 €
Disponibilité: 17 En Stock

Bière blanche au nez fleuri, aux arômes d'agrumes et fruits tropicaux. Douce amertume en fin de bouche. Légère acidité naturelle. Elle titre à 4,8%. Contenance: 33 cl

Lunette

4,10 €
Disponibilité: 23 En Stock

Une blanche de caractère! Un goût de houblon d'origine japonaise. La lunette est une bière généreusement houblonnée à cru au Sorachi Ace aux notes de citron. Sur un corps léger et sec, cette bière rafraîchissante développe des arômes marqués. Elle titre à 4,8%. Contenance: 33 cl

Cocktail witbier bio

4,20 €
Disponibilité: 5 En Stock

Découvrez la bière blanche façon "Faye", une création savoyarde aux accents belges, sublimée par un mélange unique de menthe et de mélisse, enrichie de zestes de citron. Une bière légère, à 4,5% d'alcool, qui promet une expérience sensorielle aussi vibrante qu'un cocktail d'été.

Disponibilité: 1 En Stock
Une bière généreuse, rafraîchissante et très aromatique. La Craint Dégun Blanche, de type Weissbier, développe naturellement toutes les saveurs que l’on attend d’une bière blanche, grâce à l’utilisation notamment d’un houblon très aromatique. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl

La Thérèse

3,85 €
Disponibilité: 11 En Stock

Découvrez La Thérèse, une bière blanche de la Brasserie Dracenoise, qui se distingue par sa robe claire et ses arômes floraux. Cette bière de style Witbier offre une expérience de dégustation raffinée et délicate.

Pierre de Lune

3,75 €
Disponibilité: 9 En Stock

Découvrez la Pierre de Lune, une bière artisanale de la Brasserie Pleine Lune, qui se distingue par sa robe dorée et ses notes subtiles d'agrumes et de houblon frais, parfaite pour éveiller vos papilles.

La Reine Des Mousses

3,40 €
Disponibilité: 7 En Stock
C'est la boisson de l'été. Désaltérante, des houblons aromatiques, une pointe d’agrume en fin de bouche, fine, peu alcoolisée, des saveurs fraîches de fleurs blanches (aubépine, acacia). Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl

Cherry Bomb bio

3,70 €
Disponibilité: 24 En Stock

La Cherry Bomb est une bière blanche biologique à la cerise, brassée avec passion par la Brasserie Kisswing, située à Montblanc dans l'Hérault.

Elle titre à 4%
Contenance : 33cl

Belle des Fruits Bleue

4,35 €
Disponibilité: 21 En Stock

La Belle des Fruits Bleue est une bière blanche aromatisée à la purée de cassis, brassée avec passion par la Brasserie d'Olt, située à Saint-Geniez-d'Olt en Aveyron.

Elle titre à 4,5%
Contenance : 33cl

Cherry Baby Les 3 Loups

3,60 €
Disponibilité: 19 En Stock

Cherry Baby est une bière blanche aromatisée aux fruits qui éveille les sens dès le premier regard avec sa robe rose pâle intrigante.

Au nez, elle émane des arômes envoûtants de cerise griotte et de fraise des bois, promettant une dégustation riche en découvertes. En bouche, elle se révèle légère, avec une texture agréablement soyeuse et une douceur maîtrisée. La bonne persistance des saveurs crée un équilibre parfait entre la fraîcheur fruitée et la subtilité du houblon Summit. Cette bière a remporté plusieurs récompenses, dont la Médaille d'Or au France Bière Challenge 2018.

Bunny Up

3,70 €
Disponibilité: 14 En Stock

Rafraîchissez votre palais avec Bunny Up, une Witbier bio éclatante, infusée avec des notes de mandarine et d'hysope pour une touche fraîche et herbacée unique, brassée au cœur de la Savoie.

Flamingo

3,90 €
Disponibilité: 4 En Stock

Accrochez-vous à vos papilles avec la Flamingo, une bière qui réinvente avec audace la Berliner Weisse. Avec sa robe rosée unique, elle marie subtilement l'acidité du citron vert à la douceur florale de l'hibiscus, offrant une expérience désaltérante et novatrice. Cette création de la brasserie Hoppy Road se distingue par son originalité et sa fraîcheur, promettant une dégustation qui sort de l'ordinaire.

RIBELLA SALECCIA Brasserie Ribella Brasserie Ribella
  • Rupture de stock

Ribella Saleccia

5,30 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Embarquez pour un voyage sensoriel avec la Ribella Saleccia, une gose d'exception bio qui capture l'essence même de la plage corse de Saleccia. Chaque gorgée évoque une vague de fraîcheur, mêlant les saveurs exotiques du citron vert de Tahiti à la douce salinité de l'eau de mer, dans une robe blanche voilée aux reflets nacrés.

Hardy

4,75 €
Disponibilité: 11 En Stock

La Hardy est une bière blanche biologique aux framboises, arborant une robe pâle et trouble. Elle offre des arômes fruités intenses et une légère acidité rafraîchissante.