Starck Beer

4,40 €
TTC

Étonnant design n'est-ce pas ? Cette bière est née de la rencontre entre la Brasserie d'Olt, située dans l'Aveyron et Philippe Starck, célèbre designer.
C'est une bière blonde bio, non-filtrée. Pur malt et sans additifs : sans colorants ou conservateurs. Elle est élaborée à partir d'orges de printemps BIO, de trois types de houblon et d’une souche de levure.
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Elle est dotée d'une belle amertume houblonnée accompagnée d'un goût fruité : agrumes, ananas et fruits exotiques. On trouvera même de subtiles notes de résineux. Équilibrée et persistante, elle accompagnera volontiers les mets sucrés et salés.
Une mousse fine et onctueuse débutera le début de sa dégustation.
Caractéristiques :
  • 35 cl
  • Bière blonde (10 EBC)
  • BIO, non filtrée, non pasteurisée
  • 5,2 % Alc.
  • 3 variétés de houblon, 44 IBU
  • Brassage par infusion, houblonnage à froid et à chaud

Fiche technique

Couleur
Blonde
Alcool volume %
5,2
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
44
Région
Occitanie
Département
Aveyron
Température de service
Entre 6 et 8°C

C'est dans la vallée du Lot, à Saint-Geniez-D'olt, sur les contreforts du plateau de l'Aubrac, que se loge, depuis 1998, la Brasserie d'Olt. Entourés d'une nature préservée, nourris de leurs patrimoines culturel et culinaire, ils célèbrent, jour après jour, leur région à travers leurs réalisations brassicoles.Forts de leur savoir-faire brassicole, Sébastien et Carole Blaquière sont aux commandes de la Brasserie d'Olt depuis presque 20 ans et proposent une vision particulière de la bière artisanale, ainsi qu'une approche du soda naturel au plus près du goût avec une recherche sur le sucre issu du fruit, moins de sucre... Et surtout la pureté de l'eau des Boraldes ainsi que les eaux de sources des Monts de l'Aubrac. Ces eaux vives gorgées de charbons actifs et autres minéraux apportent un goût frais et intense aux boissons issues de la Brasserie. De même, chaque ingrédient est choisi avec grand soin: les houblons sont garantis sans OGM, l'ensemble des bières et des limonades sont garantis sans colorant, sans additif ni conservateur, un régal pour les papilles et made in Aveyron!Brune, blanche ou blonde, chacune dévoile leur capacité à révéler toute leur richesse organoleptique et gustative. En savoir plus : http://brasseriedolt.com/

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