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Azaz'ale

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Découvrez la Azaz'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Gose fruitée aux saveurs intenses de framboise, de cerise et de lime. Ces saveurs douces et fruitées se marient au goût acidulé et finement salé de cette sour Gose.

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La Azaz'ale de la Brasserie Haarddrëch est une Gose fruitée à 3% d'alcool. Cette bière se distingue par sa robe rouge vive et ses arômes intenses de framboise, de cerise et de lime. En bouche, elle offre une acidité rafraîchissante équilibrée par une légère salinité, typique du style Gose. Sa faible teneur en alcool en fait une bière légère et désaltérante, parfaite pour les amateurs de bières fruitées et acidulées. La Azaz'ale est brassée avec du sel rose pour ajouter une touche minérale subtile​

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Azaz'ale, servez-la fraîche, entre 4 et 6°C, dans un verre à bière qui permettra de libérer ses arômes fruités. Prenez le temps de savourer ses notes de fruits rouges et d'agrumes avant de la déguster.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Gose se marie parfaitement avec des plats légers et estivaux tels que les salades de fruits, les ceviches ou les desserts aux fruits rouges. Pour un accord plus audacieux, essayez-la avec des fromages à pâte molle comme le chèvre frais ou le brie.

🏅 Note Untappd

Sur Untappd, la Azaz'ale de la Brasserie Haarddrëch obtient une note moyenne de 3.8 sur 5, basée sur 114 évaluations. Les utilisateurs apprécient particulièrement son goût frais et acidulé, ainsi que ses arômes prononcés de framboise et de cerise.

Fiche technique

Couleur
Blonde
Alcool volume %
3
Contenance
33 cl
Malts
Malt d'orge
Ingrédients
Eau, malt d'orge, sel rose, framboise, cerises, lime, levure
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Département
Ardèche
Température de service
Entre 4 et 6°C

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