The Bower Bird Ipa

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Blonde Britannique du type India Pale Ale à l'amertume franche et plaisante. La puissance fruitée du houblon Australien « Ella » se fait ressentir dès l’ouverture de la bouteille. Elle titre à 5,6%. Contenance: 33 cl
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Médaille d'or au Concours Général Agricole 2018.
Cette blonde IPA présente une robe dorée ornée d'une mousse dense.
Les agrumes sont la dominante de cette bière qui est un hymne au houblon Australien Ella. En bouche les céréales relèvent le côté agrume de cette bière nous rappelant une tarte au citron. Son amertume franche et prononcée en fait une IPA digne de ce nom.
A déguster à une température de 6 à 8°C à l'apéritif ou en accompagnement de plats épicés (indiens, mexicains…)

La Brasserie

Située dans l'agglomération de Montpellier entre la Méditerranée et les Cévennes, ZooBrew se veut une brasserie artisanale innovante qui pousse les limites toujours plus loin. Dynamique, jeune, pleine de science, de culture et d'ambition. Les voyages ont forgé les caractères de nos bières. Entre Loch écossais, plaines belges et montagnes néo-zélandaises. Marquer les esprits, faire découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux goûts, de nouveaux territoires, telle est leur philosophie. Chaque bière est conçue avec des ingrédients de qualités venus d'ici est d’ailleurs. Nos malts sont français, écossais, belges et allemands. Nos houblons viennent de France, d'Angleterre, d'Allemagne, Nouvelle-Zélande, Australie et des Etats Unis.

Fiche technique

Couleur
Blonde
Alcool volume %
5,6
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
40
Malts
Pale Malt, Biscuit
Houblons
Columbus, Ella, Nugget, Simcoe, Huell Melon
Région
Occitanie
Département
Hérault
Température de service
Entre 6 et 8°C

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