Brasserie de Sulauze

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Nous commencerons cette petite histoire ...
Pourquoi pas en plein cœur d'un domaine viticole provençal.  

Surplombant le domaine, la vue de la brasserie nous renvoie chaque jour à cette étendue de 600 Hectares, qui a su se diversifier avec le temps grâce à ses ressources naturelles.

Depuis quelques années le domaine cultive une philosophie d'équilibre naturel grâce à une agriculture bio et biodynamique où viennent se mêler vignes, foins, oliviers, taureaux et céréales.

C'est dans cette belle dynamique que deux brasseurs amateurs passionnés Julien Gondard et Guillaume David, se lancent le défi de rénover une partie de cette vieille bergerie, afin de réaliser une fabrique de bière entièrement écologique. Il aura fallu une année de travaux pour arriver à bout de ces 200 mètres carrés de rénovation grâce à des matériaux naturels et de l'originalité pour fabriquer un système de chauffe au feu de bois unique en France.

Depuis la nouvelle équipe continue de travailler de manière traditionnelle et écologique. Dans un respect du brassage artisanal abouti, ils proposent des bières riches en arômes naturels qui découlent des différents malts et houblons utilisés.

La principale envie est de faire découvrir diffèrents styles de bières venant de tout horizon, Barley wine, Pils, Stout, Brown ale , Lambic, Indian pale ale, Weizen, Porter et bien d'autres.

Le résultat que souhaitent ces enchanteurs de papilles, est une gamme de caractère, vivante et évolutive.

En savoir plus : https://www.brasseriedesulauze.com/

  • 3,45 € En Stock
    Brasserie de Sulauze

    Cette bière BIO est brassée au feu de bois de manière traditionnelle dans le Domaine de Sulauze. C'est une bière blanche fluide et légère, qui présente des arômes d'agrumes, très douce au palais et bien rafraîchissante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

    3,45 €
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  • 3,45 € Indisponible
    Brasserie de Sulauze

    Une Ale BIO douce et facile à boire, un bon équilibre, légère amertume sur une dominante florale. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

    3,45 €
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  • 3,45 € En Stock
    Brasserie de Sulauze

    Cette bière Bio aux arômes épicés et exotique est brassée avec 5 malts différents lui apportant chacun sa personnalité bien distinct sans oublier les 2 houblons cascade et hallertau pour la fraîcheur. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

    3,45 €
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  • 3,85 € Indisponible
    Brasserie La Sulauze

    Une Rye India Pale Ale BIO équilibrée en bouche, sur des notes de résine et de fleur. Elle est riche en arôme de houblon mais reste simple à boire. L’addition de seigle ajoute un caractère piquant ou épicé à la bière. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl

    3,85 €
    Indisponible
  • 3,45 € Indisponible
    Brasserie de Sulauze

    Une Ale brune BIO équilibrée qui montre des arômes originaux tels que du chocolat florale et amer, et des arômes grillés. C’est une bière qui se veut légère sans oublier d’avoir du goût. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

    3,45 €
    Indisponible
  • 3,90 € Indisponible
    Brasserie de Sulauze

    Milkshake IPA marqué sur les houblons, bière douce et de caractère. Elle sera se démarquer des autres Milkshakes de la brasserie par ses houblons aromatiques riche en parfum. Elle titre à 6.5% Contenance: 33 cl

    3,90 €
    Indisponible
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