Beauty Fioul est une Imperial Stout puissante à 9,2%, élaboré par la Brasserie de Sulauze. Sa robe noire opaque est surmontée d'une mousse beige crémeuse. Au nez, des arômes envoûtants de myrtille fraîche et de vanille douce se révèlent immédiatement. En bouche, cette bière offre une texture veloutée et riche, avec des saveurs intenses de fruits noirs et une rondeur vanillée, équilibrées par une légère amertume de 17 IBU grâce aux houblons Magnum. Ce stout est une véritable explosion de saveurs, combinant la douceur et l'intensité pour une dégustation mémorable.
🍺 Conseils de Dégustation
Pour apprécier pleinement Beauty Fioul, servez-la entre 9 et 11°C dans un verre tulipe. Ce type de verre permet de concentrer les arômes et de profiter de toute la complexité de cette bière. Idéale pour des moments de dégustation au calme, elle se marie parfaitement avec des desserts ou en fin de repas pour savourer ses notes riches et intenses.
🍴 Accords Bière et Mets
Beauty Fioul s'accorde parfaitement avec des desserts chocolatés comme un fondant au chocolat noir ou une tarte aux fruits rouges. Pour des accords mets et bières plus audacieux, essayez-la avec des plats épicés comme un chili con carne ou un curry de bœuf, où la douceur de la bière équilibrera les épices.
🏅 Note Untappd
Les amateurs de bière sur Untappd apprécient particulièrement la richesse et la complexité de Beauty Fioul. Les arômes de myrtille et de vanille sont souvent loués, bien que certains trouvent l'amertume un peu légère pour un stout de cette puissance. La texture crémeuse et les saveurs fruitées en font une bière très appréciée pour des dégustations spéciales.