Découvrez Mlle Jalouse de la Brasserie de Sulauze, une Milkshake IPA framboise audacieuse et fruitée, avec une amertume équilibrée et une texture crémeuse grâce au lactose.
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Mlle Jalouse est une Milkshake IPA à la framboise, brassée par la Brasserie de Sulauze. Cette bière artisanale présente une robe rubis avec une fine mousse persistante. Elle dévoile des arômes intenses de framboise dès le premier nez, accompagnés de notes houblonnées rafraîchissantes. En bouche, la douceur du lactose équilibre parfaitement l'acidité des framboises, offrant une texture onctueuse et une amertume modérée à 45 IBU. Cette bière à 6,5% d'alcool est à la fois fruitée et légèrement amère, idéale pour ceux qui recherchent une expérience gustative d'IPA accessible et fruitée.
Pour apprécier pleinement Mlle Jalouse, servez-la entre 6 et 8°C dans un verre tulipe. Ce type de verre permet de concentrer les arômes et de savourer toute la complexité de cette Milkshake IPA. Idéale à déguster en apéritif ou lors d’une soirée estivale, elle saura ravir vos papilles avec sa fraîcheur et son équilibre parfait.
Mlle Jalouse se marie merveilleusement avec des desserts à base de fruits rouges, tels que des tartes aux framboises ou des sorbets. Pour des accords plus audacieux, essayez-la avec des plats épicés, comme des tacos au poisson ou des ceviches, où l’acidité de la bière complétera parfaitement les saveurs épicées et citronnées.
Les avis sur Untappd révèlent une appréciation générale de la bière Mlle Jalouse pour son équilibre entre fruité et amertume. Les utilisateurs louent sa texture crémeuse et ses arômes intenses de framboise, bien que certains trouvent que l’amertume pourrait être plus prononcée.
Fiche technique
Découvrez La Surette, l'ale acidulée emblématique de la Brasserie Funambules. Avec sa robe rose-rouge éclatante et son final acidulé, elle se distingue parmi les Sour Ales grâce à sa fermentation mixte macérée sur fleurs d'hibiscus, menthe bergamote et thé vert au jasmin.
Découvrez la Casse Burle, une bière ambrée singulière aux notes de caramel et d'abricot sec, emblème du savoir-faire artisanal d'Ardèche.
Son caractère malté et ses arômes grillés en feront une bière douce et caractérielle à la fois.
Elle titre à 4,2%
Contenance : 33cl
Cette bière de blé à la robe ambrée profonde utilise un processus de brassage et des malts mettant en valeur des arômes très céréaliers, caramélisés et toastés. Les notes de pain grillé sont réconfortantes et en font une bière chaleureuse qui se laisse déguster à tout moment grâce à son taux d'alcool modéré.
Cette triple est un vrai bouquet d'arômes. La Triple des 3 Loups affiche une robe rousse incandescente et une mousse généreuse. Au nez, elle dévoile des arômes séduisants de baies des bois et de miel "mille-fleurs". En bouche, les notes maltées généreuses et une fine amertume s'entrelacent, créant une longue persistance accompagnée de sensations poivrées et épicées.
La composition inclut des malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, et des houblons Pacific Gem (NZ) et Saaz (TCH), enrichie par une association de deux levures belges et du sucre.
La bière rousse des Gardians est élaborée à base de grains de riz rouge de Camargue IGP. Riche en arôme, elle est idéale pour les moments festifs et de convivialité. Elle titre à 4,7%. Contenance: 33 cl
Plongez dans l'univers de la Sarah La Zinzin, une bière artisanale de la Brasserie Les Funambules. Elle distingue par sa robe rousse captivante et sa mousse blanche. Chaque gorgée de cette Scottish Ale biologique révèle des notes profondes de noisette et de châtaigne, grâce à un mélange unique de sarrasin et d'avoine maltés. La combinaison de malts d'orge "caramel" enrichit cette création avec des touches biscuitées et caramélisées, offrant une rondeur en bouche inoubliable.
Découvrez La Vermillonne, la création emblématique de la Brasserie La Barbue, une Red Ale qui allie subtilement les tonalités maltées à une pointe d'amertume raffinée. Une bière savoyarde qui s'inscrit dans l'art de la dégustation, offrant une expérience gustative unique et un voyage au cœur des traditions brassicoles françaises.
Elle titre à 5,6%.
Contenance : 33cl
Une bière rousse, aromatisée avec du myrte généreusement maltée et houblonnée. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
