Bière de Blé

Il faut d'abord distinguer Weizen de Witbier. Les deux styles possèdent la caractéristique commune de contenir dans leur recette une grande proportion de blé par rapport à la quantité d'orge (qui est la céréale traditionnellement à la base de la plupart des types bières). La Weizen (qui signifie carrément «blé» en allemand), parfois appelée Weisse, Weissbier (prononcer «weisse» qui signifie «blanc»), désigne la bière de blé de style allemand. Son penchant belge sera plutôt nommé Witbier. Au Québec, on nomme parfois ces deux styles comme «des blanches» (ce qui peut être assez réducteur compte tenu de la diversité de styles arborant cette couleur) à cause de leur teinte paille pâle. Le blé contenu dans la bière voile allégrement la bière, ce qui crée cet aspect flou caractéristique des Weizen et des Witbier. De généreux collets de mousse blanc sont généralement présents sur ces bières. On les boit généralement à une température plus basse pour se désaltérer.

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  • Couleur : Blanche
  • Région : Grand-Est
  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Minotte Blanche

4,00 €
Disponibilité: 16 En Stock

Bière blanche au nez fleuri, aux arômes d'agrumes et fruits tropicaux. Douce amertume en fin de bouche. Légère acidité naturelle. Elle titre à 4,8%. Contenance: 33 cl

La Canaille

3,90 €
Disponibilité: 14 En Stock

Bière blanche aromatique aux pointes de malts d'orge, de céréales et de blé. Le final est assuré par le poivre "du commerce équitable" qui enrobe le palais. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

La Thérèse

3,85 €
Disponibilité: 5 En Stock

Découvrez La Thérèse, une bière blanche de la Brasserie Dracenoise, qui se distingue par sa robe claire et ses arômes floraux. Cette bière de style Witbier offre une expérience de dégustation raffinée et délicate.

Flamingo
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Flamingo

3,90 €
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Disponibilité: Rupture de stock

Accrochez-vous à vos papilles avec la Flamingo, une bière qui réinvente avec audace la Berliner Weisse. Avec sa robe rosée unique, elle marie subtilement l'acidité du citron vert à la douceur florale de l'hibiscus, offrant une expérience désaltérante et novatrice. Cette création de la brasserie Hoppy Road se distingue par son originalité et sa fraîcheur, promettant une dégustation qui sort de l'ordinaire.

LA DAURADE Brasserie de la Rade Brasserie de la Rade
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La Daurade

3,75 €
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Disponibilité: Rupture de stock

Une bière de blé blanche BIO de type Witbier. Séductrice, raffinée, la Daurade est la femme fatale de la Brasserie. rafraîchissante et conviviale, une vraie bière de détente. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl

PORQUEROLLES BLANCHE Brasserie des Iles d'Or Brasserie des Iles d'Or
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Porquerolles Blanche

3,80 €
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Disponibilité: Rupture de stock

Bière Blanche de soif par excellence, de type American Wheat. La rondeur et la faible amertume sublime les notes d’agrumes, de gingembre et coriandre. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

MACHOMAN Brasserie de Sulauze Brasserie de Sulauze
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Machoman

3,50 €
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Cette bière BIO est brassée au feu de bois de manière traditionnelle dans le Domaine de Sulauze. C'est une bière blanche fluide et légère, qui présente des arômes d'agrumes, très douce au palais et bien rafraîchissante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

WHITE RABBIT Brasserie Sainte-Cru Brasserie Sainte-Cru
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White Rabbit

3,90 €
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Disponibilité: Rupture de stock
Une bière houblonnée désaltérante, équilibrée qui sort des standards du style. Douce et légère, son houblonnage à froid lui confère des arômes de fruits exotiques tels que l'ananas particulièrement plaisants. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl