La Thérèse est une bière blanche artisanale avec un taux d'alcool de 4,5%. À la première gorgée, elle révèle des saveurs d'agrumes et de coriandre, typiques des Witbiers. Sa texture légère et son effervescence fine en font une bière rafraîchissante, idéale pour une dégustation estivale. Les arômes de blé et de levure ajoutent une profondeur supplémentaire, complétée par une touche de douceur en fin de bouche.
🍺 Conseils de Dégustation
Pour profiter pleinement de La Thérèse, servez-la bien fraîche, entre 4 et 6°C, dans un verre tulipe qui mettra en valeur ses arômes et sa mousse crémeuse. Cette bière se prête parfaitement à une dégustation estivale, grâce à ses notes rafraîchissantes et légères.
🍴 Accords Bière et Mets
La Thérèse s’accorde à merveille avec des plats légers et frais. Voici quelques suggestions pour des accords parfaits :
- Fruits de mer : huîtres, crevettes grillées
- Salades composées : salade de chèvre chaud, salade niçoise
- Fromages doux : brie, camembert
Ces associations permettront de sublimer les saveurs de cette bière tout en apportant une harmonie gustative agréable.
🏅 Note Untappd
Sur Untappd, La Thérèse recueille des avis globalement positifs, notée en moyenne à 3,2 / 5. Les amateurs apprécient sa légèreté et ses arômes délicats, bien que certains trouvent qu’elle manque légèrement de caractère comparée à d’autres Witbiers plus audacieuses. C’est une bière idéale pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation douce et équilibrée.