Flamingo

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Accrochez-vous à vos papilles avec la Flamingo, une bière qui réinvente avec audace la Berliner Weisse. Avec sa robe rosée unique, elle marie subtilement l'acidité du citron vert à la douceur florale de l'hibiscus, offrant une expérience désaltérante et novatrice. Cette création de la brasserie Hoppy Road se distingue par son originalité et sa fraîcheur, promettant une dégustation qui sort de l'ordinaire.

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La Flamingo est une bière légère de blé affichant un taux d'alcool de 3,2%, ce qui la rend adaptée aux moments de convivialité. Son processus de fabrication intègre des citrons verts bio et des fleurs d'hibiscus, ce qui lui confère une acidité maîtrisée et une touche florale délicate. La présence du houblon Cascade et d'une levure allemande de fermentation haute enrichit son profil gustatif, ajoutant une dimension complexe et rafraîchissante. Cette bière rosée est une invitation à explorer les nuances subtiles et les saveurs vibrantes d'une Berliner Weisse revisitée.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Flamingo, servez-la fraîche, idéalement entre 5 et 7°C, dans un verre évasé qui permettra de libérer ses arômes floraux et citronnés. Laissez-vous envelopper par son nez acidulé avant de plonger dans une première gorgée où l'équilibre entre l'acidité et la douceur florale se fait sentir.

🍴 Accords Bière et Mets

La Flamingo se marie à merveille avec des mets légers et frais. Optez pour des associations avec des fruits de mer comme les huîtres ou des ceviches, qui complimenteront à merveille son acidité et sa fraîcheur. Elle accompagne aussi parfaitement des salades estivales ou des desserts aux fruits rouges, créant des accords harmonieux et surprenants.

🏅 Note Untappd

Avec une note moyenne de 3,54 sur Untappd, la Flamingo est appréciée pour sa légèreté, son caractère rafraîchissant et désaltérant. Les commentaires des utilisateurs mettent en avant son agréable équilibre entre acidité et notes fruitées, soulignant son profil aromatique riche et sa buvabilité exceptionnelle.

Fiche technique

Couleur
Blanche
Alcool volume %
3,2
Contenance
33 cl
Malts
Malts de blé et d'orge
Ingrédients
Citron vert et fleurs d'hibiscus
Houblons
Cascade
Région
Grand-Est
Département
Meurthe-et-Moselle
Température de service
Entre 5 et 7°C

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