Improvisez une virée en Belgique à travers la "Double Belge" de la Débauche : une bière ambrée à la robe noire, avec une mousse beige très élégante.
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Vous connaissez "The Raven" d'Edgar Poe ? Si c'est le cas, vous reconnaîtrez sur l'étiquette le personnage du rêve sombre issue de la nouvelle.
La "Double Belge" est une interprétation du style belge par la brasserie La Débauche. À 7% d'alcool, elle se révèle par sa robe brune et un nez riche en caramel et malt grillé. En bouche, le malt grillé domine, épaulé d'un goût prononcé de chocolat noir (et sa subtile amertume). Ce dernier s'accompagne de nuances de caramel. Au nez, les arômes sont gourmands : malt grillé, café, liqueur, bois et pain d'épice. Elle est huileuse avec une carbonatation faible et une finale sèche et grillée.
Pour une expérience optimale, servez cette bière à une température de 9-11°C, permettant ainsi de pleinement apprécier sa palette aromatique. Elle se prête idéalement à une dégustation contemplative, où chaque gorgée révèle de nouvelles subtilités.
Les accords bière et mets pour la "Double Belge" sont variés, allant des plats mijotés ou grillés à des fromages affinés. Elle accompagnera parfaitement une carbonade flamande ou un plateau de fromages aux saveurs prononcées, mettant en valeur la complexité de ses arômes.
Sur Untappd, la bière "Double Belge" de La Débauche affiche des commentaires élogieux, soulignant son caractère authentique et sa fidélité au style belge, avec une note globale reflétant la qualité et l'appréciation des dégustateurs.
Fiche technique
La Via Crucis, c'est une bière ambrée de type Brown Ale, brassée avec en Vendée par la Brasserie Mélusine. Sa robe cuivrée éclatante et ses arômes gourmands de caramel et de noisette ne vous laisseront pas indifférent.e.
Une Strong Scotch Ale bien équilibrée entre douceur et puissance. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 03/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
La brasserie des maltfaiteurs a recruté les meilleurs truands de la région pour dégoter des malts d’orge et des houblons de renommée mondiale afin d’élaborer cette bière ambrée, équilibrée à l’aromatique complexe... Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Découvrez La Vieille Mule Ambrée : Une Brown Ale bio délicieuse brassée à l'eau de source et au malt de la Drôme. Les notes torréfiées rencontrent la douceur du chocolat. Cette bière ambrée, à la robe cuivrée et aux reflets dorés, offre un houblonnage subtil qui lui apporte une fraîcheur herbacée.
Bière d'Hiver, plutôt d’influence belge, légèrement épicée. Bière de dégustation, haute en couleurs, haute en arômes et alcool. Son côté chaleureux donne envie de la partager à l’apéro.
Elle titre à 6,5%
Contenance: 33 cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 04/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Cette Double IPA "l'Asociale" exaltera vos sens par ses saveurs fruitées complexes et maîtrisées et son amertume intense et pourtant si douce en bouche. Elle titre à 8,6%. Contenance : 33 cl.
Cette bière de type IPA, annonce un tournant pour la brasserie s’ouvrant un peu à l’exotisme. Elle nous ancre dans des recettes plus houblonnées. Elle titre à 6,4°. Contenance: 33 cl
Découvrez la Maquis Queen, un joyau de la brasserie Ribella : une Sour à la myrte, aux arômes envoûtants et à la robe violette étincelante. Cette création artisanale réinvente les saveurs de la Corse dans chaque gorgée !
Bière IPA aux arômes très houblonnés et aux annotations d’agrumes et de fruits exotiques. Une couleur Or légèrement ambrée avec une écume blanche pure. Elle tire à 6%.
Contenance : 33cl
