• Rupture de stock
    A L'OUEST Brasserie du Grand-Paris Brasserie du Grand-Paris
    A L'OUEST Brasserie du Grand-Paris Brasserie du Grand-Paris

A L'Ouest

4,10 €
TTC
A l’Ouest est une bière blanche Wheat Ale aux notes florales et fruitées à laquelle l’apport de malt de blé confère une fraîcheur en bouche et un trouble naturel.. Elle titre à 4,7%. Contenance: 33 cl
Quantité
Rupture de stock

  Paiement 100% sécurisé

Par CB, Visa, Mastercard ou PayPal.

  Livraison soignée

Votre colis est préparé avec soin.


Son nom est un clin d’oeil à leurs familles et amis du Pays Bigouden. Elle a été réalisée à la Brasserie Rabourdin.
Elle présente une robe jaune très trouble surmontée d'une mousse blanche abondante et persistante.
Nez aux notes fleuries (lotus) et fruitées (citron).
Bouche légèrement amère avec une attaque fruitée (fruit de la passion, citron, lychee) qui laisse vite la place aux malt et notamment le blé (foin, grain).
A consommer à une température de 6°C en apéritif.

La Brasserie
L'HISTOIRE D'UNE UNION FRANCO-AMÉRICAINE
Entre 2011 et 2013, l’aventure des Brasseurs du Grand Paris s’est écrite au 5ème étage (sans ascenseur) d’un immeuble de Levallois de la rencontre de Fabrice (un breton devenu Levalloisien) et Anthony (un américain devenu parisien), tous deux passionnés de bières artisanales. Un ancien bureau reconverti en petite salle de brassage nous a permis de parfaire notre apprentissage, de développer nos recettes et de commercialiser les premières bières de notre gamme (La Levalloise, l’IPA Citra Galactique, la Smoke In The Water, la Porter Gourmande...).
La toute première récompense sortira du 5ème étage : un Fourquet d’Argent en 2013 pour La Levalloise au Concours de St Nicolas de Port (Musée de la Brasserie).
En 2013, Emmanuel Rey (Volcelest, Brasserie de la Vallée de Chevreuse – 78) nous accueille afin d’adapter la recette de la Levalloise à des cuves plus conséquentes et ainsi de partir à l’assaut de l’autre côté du périphérique. Puis les équipes des brasseries Parisis (91) et Rabourdin (77) nous accueillent pour étoffer notre gamme.
En décembre 2013, nous décidons de stopper la production à Levallois. Les volumes produits sur place sont devenus anecdotiques par rapport aux volumes produits par notre société dans d’autres brasseries.
Après ces années d’expérimentations en tant que brasseurs nomades, nous sommes maintenant prêts et déterminés à bâtir notre propre brasserie. Notre objectif, produire début 2017 notre gamme dans notre propre site afin de permettre aux Brasseurs du Grand Paris de devenir la Brasserie du Grand Paris.
En septembre 2016, nous avons quitté nos jobs respectifs et nous sommes installés à St Denis pour y débuter l’installation de notre brasserie. Une salle de brassage de 20 HL, 5 fermenteurs de 40 HL et une ligne de conditionnement isobar pour débuter notre aventure Dyonisienne.
La première bière a été brassée à St Denis en février 2017.

Fiche technique

Couleur
Blanche
Alcool volume %
4,7
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
22
Région
Ile-de-France
Département
Seine-St-Denis
Température de service
6°C

16 autres produits dans la même catégorie :

MEDUZ BLANCHE Brasserie Meduz Brasserie Meduz
  • Rupture de stock

Meduz Blanche

2,50 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière blanche alliant avec finesse, les saveurs d’orange douce et du houblon aromatique. Ses saveurs équilibrées en font une bière très agréable et rafraîchissante. Elle titre à 5%.

Porquerolles Blanche

3,80 €
Disponibilité: 5 En Stock

Bière Blanche de soif par excellence, de type American Wheat. La rondeur et la faible amertume sublime les notes d’agrumes, de gingembre et coriandre. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

Bunny Up

3,70 €
Disponibilité: 9 En Stock

Rafraîchissez votre palais avec Bunny Up, une Witbier bio éclatante, infusée avec des notes de mandarine et d'hysope pour une touche fraîche et herbacée unique, brassée au cœur de la Savoie.

Flamingo

3,90 €
Disponibilité: 9 En Stock

Accrochez-vous à vos papilles avec la Flamingo, une bière qui réinvente avec audace la Berliner Weisse. Avec sa robe rosée unique, elle marie subtilement l'acidité du citron vert à la douceur florale de l'hibiscus, offrant une expérience désaltérante et novatrice. Cette création de la brasserie Hoppy Road se distingue par son originalité et sa fraîcheur, promettant une dégustation qui sort de l'ordinaire.

AUBRAC BLANCHE Brasserie d'Olt Brasserie d'Olt
  • Promo !
  • -30%

Aubrac Blanche

3,70 € 2,59 € -30%
Disponibilité: 6 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 05/2024

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

Cette bière élaborée à partir de deux types de houblon, d'épices parfumées (écorces d'orange douce, coriandre, gingembre et réglisse) et de deux souches de levure est brassée avec 50% de malt d'orge et 50% de malt de froment. Elle titre à 4.5%. Contenance: 33 cl

LA DAURADE Brasserie de la Rade Brasserie de la Rade
  • Rupture de stock

La Daurade

3,75 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Une bière de blé blanche BIO de type Witbier. Séductrice, raffinée, la Daurade est la femme fatale de la Brasserie. rafraîchissante et conviviale, une vraie bière de détente. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl

RIBELLA SALECCIA Brasserie Ribella Brasserie Ribella
  • Rupture de stock

Ribella Saleccia

5,30 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Embarquez pour un voyage sensoriel avec la Ribella Saleccia, une gose d'exception bio qui capture l'essence même de la plage corse de Saleccia. Chaque gorgée évoque une vague de fraîcheur, mêlant les saveurs exotiques du citron vert de Tahiti à la douce salinité de l'eau de mer, dans une robe blanche voilée aux reflets nacrés.

La Thérèse

3,85 €
Disponibilité: 19 En Stock

Découvrez La Thérèse, une bière blanche de la Brasserie Dracenoise, qui se distingue par sa robe claire et ses arômes floraux. Cette bière de style Witbier offre une expérience de dégustation raffinée et délicate.

LA MINOTTE BLANCHE Brasserie La Minotte Brasserie La Minotte
  • Rupture de stock

La Minotte Blanche

4,00 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière blanche au nez fleuri, aux arômes d'agrumes et fruits tropicaux. Douce amertume en fin de bouche. Légère acidité naturelle. Elle titre à 4,8%. Contenance: 33 cl

Red Against The Machine

3,75 €
Disponibilité: 40 En Stock

Découvrez "Red Against The Machine", une création audacieuse de la réputée brasserie française Mélusine. Cette bière artisanale est un hommage vibrant à la force et à l'originalité, parfaitement incarné dans sa robe rouge intense et sa mousse délicatement teintée.
Au premier regard, cette bière captive par sa couleur rougeâtre unique, évoquant les nuances du coucher de soleil. En bouche, elle révèle une complexité qui mêle habilement des notes de malts torréfiés, de caramel et de fruits rouges. L'équilibre est préservé entre douceur et amertume, offrant une expérience gustative à la fois riche et rafraîchissante.

LA MINOTTE BASILIC Brasserie La Minotte Brasserie La Minotte
  • Rupture de stock

La Minotte Basilic

4,20 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière blanche respirant le basilic et développant une bouche faite de fruits blancs associée à une légère acidité. Elle tire à 4.5% Contenance: 33 cl

Love & Flowers

2,85 €
Disponibilité: 24 En Stock

Cette bière blanche et BIO de style Witbier finement houblonnée, est brassée avec des pétales de roses utilisées en infusion en fin d’ébullition.
Un bel équilibre entre le côté céréalier et floral.

Elle titre à 4,2%
Contenance: 33 cl

Lunette

4,10 €
Disponibilité: 21 En Stock

Une blanche de caractère! Un goût de houblon d'origine japonaise. La lunette est une bière généreusement houblonnée à cru au Sorachi Ace aux notes de citron. Sur un corps léger et sec, cette bière rafraîchissante développe des arômes marqués. Elle titre à 4,8%. Contenance: 33 cl