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Mandragore
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TTC
La Mandragore est une bière artisanale produite par la brasserie nantaise Mélusine. Cette bière se distingue par son caractère unique et ses qualités gustatives remarquables, fruit d'un savoir-faire brassicole riche.
Visuellement, la Mandragore se présente avec une robe ambrée éclatante, traversée de reflets cuivrés, couronnée d'une mousse blanche et persistante. L'aspect visuel suggère une bière équilibrée et pleine de caractère.
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Au nez, cette bière dévoile un bouquet aromatique complexe. On y retrouve un goût marqué de céréales, notes d’abricot, litchis et mangue. En guise de note finale, cette bière vous laissera une amertume soutenue et fruitée. Ces arômes sont complétés par une légère touche florale et épicée, apportée par les houblons soigneusement sélectionnés.
En bouche, la Mandragore offre un équilibre subtil entre douceur maltée et amertume contenue. La texture est à la fois onctueuse et rafraîchissante, avec une carbonatation modérée.
Cette bière se marie bien avec des plats à base de crudités, de houmous, de légumes grillés ou encore de fromages doux. Son caractère polyvalent la rend adaptée à diverses occasions, que ce soit pour accompagner un repas ou pour une dégustation plus contemplative.
La Mandragore de la brasserie Mélusine est une bière qui allie tradition brassicole et créativité, offrant une expérience gustative riche et nuancée, appréciée des amateurs de bières artisanales.
Fiche technique
- Couleur
- Blonde
- Alcool volume %
- 4,8
- Contenance
- 33 cl
- IBU (Niveau d'Amertume)
- N/C
- Région
- Pays de la Loire
- Département
- Vendée
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