Une bière blonde et forte, de style belge, brassée par la brasserie Faye en Savoie. Comme le genre le veut, cette Tripel offre une robe dorée, des arômes complexes avec des notes épicées et fruitées.
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Bière blonde forte de style belge, à fermentatio haute. C’est une bière de caractère, aux arômes céréaliers et épicés. La levure utilisée renforce le côté épicé et apporte quelques notes de banane. Le taux d’alcool élevé se laisserait presque oublier par l’aromatique puissante de cette bière.
D'une couleur or profond, elle révèle des arômes de fruits mûrs, d'épices douces, et une pointe de houblon floral. En bouche, les saveurs se déploient en une harmonie de malt sucré, de nuances fruitées et d'une amertume délicate, le tout couronné par une finition douce et réchauffante.
Pour apprécier pleinement la Belgian Tripel de la Brasserie Faye, servez-la entre 8 et 12°C dans un verre tulipe, qui concentrera ses arômes délicats. Sa richesse gustative se révèle lorsqu'elle est dégustée lentement, permettant à ses nuances complexes de se déployer.
Cette bière se marie à merveille avec une variété de plats. Essayez-la avec du fromage affiné comme le comté, le gouda vieux ou le cheddar affiné. Ou osez des associations plus audacieuses, comme un plat épicé asiatique. Elle accompagne également parfaitement les desserts au chocolat, où sa richesse complémente les saveurs sucrées et cacaotées.
Avec une note de 3.1 sur Untappd, la Belgian Tripel de la Brasserie Faye est appréciée pour son équilibre et sa complexité. Les commentaires soulignent une bière qui reste fidèle aux racines belges tout en introduisant une touche française distinctive.
Fiche technique
Hommage au pays natal du brasseur, une IPA de prestige. Les houblons Azaca, Bru-1 et Mosaic apportent des arômes de zestes d’agrumes et de fruits tropicaux avec une amertume marquée mais équilibrée.. Elle titre à 6.2%. Contenance: 33 cl
Une Rye India Pale Ale BIO équilibrée en bouche, sur des notes de résine et de fleur. Elle est riche en arôme de houblon mais reste simple à boire. L’addition de seigle ajoute un caractère piquant ou épicé à la bière. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl
La Ribella Eroina est une New-England IPA à la recette originale de bière de fruits. Elle tire à 6.9%. Contenance: 33 cl
Une bière blonde agréable, assez douce. Amertume légère et bon équilibre. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Cette bière est une ode aux tropiques, que dis-je, une ode à la bière fumée ! La recette N°20 de la brasserie Faye (en Savoie) saura vous surprendre à bien des égards.
La Patronne de la Brasserie La Barbue : une Pale Ale savoyarde qui se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Elle ravira les amatrices et amateurs de bières légèrement houblonnées et fruitées !
Elle titre à 4,5%.
Contenance : 33cl
Découvrez la Gose de la Brasserie des Maltfaiteurs, une bière artisanale bio aux notes acidulées et salées, idéale pour les amateurs de saveurs rafraîchissantes et uniques.
Une bière IPA blonde pour les amateurs de ce style. Le retour en force du houblon, de l’amertume et de sa floralité. Elle titre à 5,6%. Contenance: 33 cl
Éclat doré et saveurs envoûtantes : La Blonde des 3 Loups, une bière qui allie la tradition des Ardennes Belges à un bouquet aromatique riche et subtil. Un véritable plaisir pour les connaisseurs. Cette bière est dominée au nez par des arômes de baies des bois et d'un miel aux "mille-fleurs". En bouche, on découvre des notes maltées généreuses, une amertume fine, une rondeur et une longue persistance, puis des sensations poivrées et épicées. Elle tire à 8.5%, Contenance: 33 cl.
