La "Fille de joie", c'est un festival d'arômes du sud, dans une Milkshake IPA corse ! Un abricot corse ultra ensoleillé, du romarin salin qui pousse sur les rivages calcaires du Cap Corse et du lait de ferme bio ! C'est la recette d'un délicieux dessert ? Pas vraiment... Plutôt celle de notre Fille de joie, une bière gourmande et fruitée aux accents typiquement méditerranéens.
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La "Fille de Joie" de Brasserie Ribella est une bière de style Milkshake IPA, caractérisée par un profil gourmand et fruité. Avec un volume d'alcool de 5%, elle offre une robe opaque orangée avec des reflets jaunes. Au nez, elle dégage des arômes résineux et des notes d'abricots confits, enrichis par des touches de fruits exotiques. La bouche est une exploration de saveurs avec des relents de fruits de la passion et de mangue, finissant sur une note de romarin en rétro-olfaction, créant une expérience gustative longue et légèrement épaisse.
Servie idéalement entre 3 et 4°C, la "Fille de Joie" se savoure pleinement en accompagnement d'un dessert chocolaté ou peut même remplacer le dessert lui-même grâce à ses riches arômes fruités.
Cette bière se marie parfaitement avec des desserts riches comme le fondant au chocolat ou des plats salés où le sucré est présent, tels que des plats de viandes blanches accompagnées de sauces aux fruits.
Les amateurs sur Untappd apprécient particulièrement la complexité de la "Fille de Joie", notant ses profils fruités et sa finition herbacée qui ajoute une dimension unique à sa dégustation. Elle maintient une note moyenne respectable de 3.7 sur 5 sur la plateforme.
Fiche technique
La Glisse "Plouf" des Brasseurs Cueilleurs est une Session IPA bio légère et rafraîchissante aux notes d'orange et aux arômes tropicaux, parfaite pour des sessions ensoleillées. Elle titre à 4% Contenance: 33 cl
C’est une bière inspirée par le grand-père du brasseur qui annonçait d’une voix forte « Sabètz que lèu » qui veut dire « il y en a une qui se lève ». Cette Pale Ale occitane résume l’esprit de cette bière à la teneur en alcool élevée. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl
Savourez l'essence des Alpes dans chaque gorgée de la Verveine de l'Ours Bio, une création primée de la Brasserie Caquot.
Cette bière blonde, infusée d'une fraîcheur herbacée unique, éveille les sens avec son caractère innovant et son profil gustatif rafraîchissant.
🥇 Médaille d’or au Concours international de Lyon
🥉 Médaille de bronze au France bière challenge
Elle titre à 5,1%.
Contenance : 33cl
L'Icauna Pale Ale de la Brasserie Popihn est une bière artisanale légèrement trouble à la robe paille.
Trois houblons distincts, Citra, Mosaic et Summit, lui confèrent une complexité aromatique sans pareille, idéale pour les amateurs de fraîcheur et d'originalité.
Elle titre à 4,8%
Contenance : 33cl
Une bière blonde Bio de type Pale Ale. Audacieuse et libre, elle se distingue nettement des blondes classiques par des arômes de houblons marqués et une amertume subtile. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Découvrez la NEIPA de la brasserie des Maltfaiteurs, une bière artisanale bio marseillaise, avec ses arômes fruités intenses et une robe trouble typique des New England IPA. Une explosion de saveurs pour les amateurs de houblon.
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 09/2023
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Bière blonde avec une légère note maltée, un petit côté "céréalier". Elle est houblonnée et fruitée avec une belle amertume qui arrive par la suite ; très agrûmée. Elle titre à 5,2% Contenance: 33 cl
ANTI-GASPI - DDM : 07/2024
Note : une DDM dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Bière blonde douce à la pêche, , rafraîchissante longueur en bouche. Cette bière d'origine Corrézienne. Elle titre à 5,0%
Contenance: 33 cl
La Mule d'Ici Bas, une Pale Ale biologique brassée avec de l'avoine par la brasserie La Vieille Mule, offre une robe dorée légèrement voilée. Ses notes fruitées et sa texture onctueuse séduisent les amateurs de bières artisanales équilibrées.
Découvrez la Gose de la Brasserie des Maltfaiteurs, une bière artisanale bio aux notes acidulées et salées, idéale pour les amateurs de saveurs rafraîchissantes et uniques.
Cette bière est une ode aux tropiques, que dis-je, une ode à la bière fumée ! La recette N°20 de la brasserie Faye (en Savoie) saura vous surprendre à bien des égards.
Éveillez vos sens avec la Miss Tigrie Hazy Pale Ale, une bière bio et vibrante, brassée au cœur de la Savoie par la Brasserie des Funambules. Ses notes d'agrumes et de fruits exotiques vous invitent à une expérience rafraîchissante et envoûtante.
