La Gose de la Brasserie des Maltfaiteurs est une bière artisanale biologique, typique de ce style allemand traditionnel. Elle se caractérise par sa robe dorée légèrement trouble et ses arômes subtils de citron et de coriandre. En bouche, cette bière offre une combinaison équilibrée de saveurs acidulées et salées, avec une légère touche épicée apportée par la coriandre. Cette Gose est brassée avec des ingrédients biologiques de haute qualité : de la fleur de sel de safran de chez NeV Expérience et de la coriandre fraîche.
🍺 Conseils de Dégustation
Pour profiter pleinement de la Gose, servez-la à une température de 5 à 7°C dans un verre tulipe qui concentre ses arômes. Cette bière est parfaite pour les journées chaudes ou comme apéritif rafraîchissant.
🍴 Accords Bière et Mets
Pour des accords mets et bières réussis, associez cette Gose avec des fruits de mer, des huîtres ou des ceviches. Sa légère salinité et son acidité viendront sublimer les saveurs marines. Essayez-la également avec des plats épicés comme des tacos au poisson ou des salades de fruits tropicaux pour un contraste rafraîchissant.
🏅 Note Untappd
Cette bière est encore plutôt confidentielle on dirait... À l'heure où nous écrivons ces lignes, il n'y a pas d'avis sur la plateforme communautaire Untappd. Les quelques utilisateurs ont cependant souligné sa rafraîchissante acidité et salinité.
