Cette India Pale Ale présente une robe de couleur dorée surmontée d’une belle mousse épaisse.
Au nez, cette bière développe des arômes d'orange, de fruits de la passion, de pamplemousse.
En bouche, les flocons d'avoine apportent ce côté doux et laiteux. La bouche est forte en alcool et laisse s'exprimer le côté "juicy flower" avec une richesse d'agrumes et de fruits exotiques.
A déguster à une température de 6°C à l’apéritif ou en accompagnement de plats épicés.
La Brasserie
Grâce à Mathieu et Bastien Collomp, Nîmes possède à nouveau, en plein centre ville, sous les arcades près de la gare et des arènes, sa brasserie.
Le nom "Barbaude" signifie "bière, boisson d'orge et de houblon" en ancien français.
Les deux frères, amoureux du monde de la bière depuis plusieurs années, c’est en brassant chez eux qu'ils ont décidé en 2009 d’en faire leur métier.
La brasserie est au carrefour de différentes cultures locales : Languedoc, Cévennes, Camargue, Vallée du Rhône… Régulièrement, ils présentent de nouvelles recettes de bières inspirées des produits de ces terroirs: les framboises du Gard, le riz de Camargue ou encore le miel de l'Ardèche.
Leurs petites bouteilles, sont facilement identifiables par leur logo représentant les arènes de Nîmes transformées en capsule de bière.
Fiche technique
- Couleur
- Blonde
- Alcool volume %
- 7,6
- Contenance
- 33 cl
- IBU (Niveau d'Amertume)
- 40
- Région
- Occitanie
- Département
- Gard
- Température de service
- 6°C
