IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl
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La Brasserie
La brasserie des garrigues, nichée depuis mars 2007 derrière la Cave Coopérative à Sommières, aisément identifiable par son logo, un lutin barbu assis sur un tonneau de bière, élabore des bières typées, relevées (la région aime les vins tanniques); les quatre associées Emmanuel Pierre-Auguste, Gwenaël Samotyj, Eric Varray et Claude Canac sont réunis en Scop, un statut encore rare dans l’univers des brasseries pour une démarche qu’ils tiennent à garder : circuits courts, proximité, bière qui se démarque en termes de goûts.
Leurs bières sont brassées selon des méthodes de fabrication naturelle dans la tradition des real ales britanniques mais aussi des bières de garde du Nord de la France. Les brasseurs ont fait le choix de ces méthodes de brassage pour leur caractère artisanal et rustique qui, au détriment d’un rendement élevé, permet d’obtenir des bières à la finesse incomparable.
La Brasserie des Garrigues vous propose des bières certifiées issues de l'agriculture Biologiques. Ils aiment inventer, houblonner, assembler et faire vieillir leurs bières en barrique, tout en faisant évoluer leurs recettes au fil des ans. Les bières millésimées sont brassées de façon traditionnelle et naturelle, sans colorants, ni conservateurs.
En 2012, une malterie a vu le jour à l’intérieur de la brasserie. L’objectif : produire les vingt-cinq tonnes de malts de base (inférieur à 25 EBC) nécessaires à la production de la brasserie, à partir des orges cultivées autour de Sommières, pour élaborer à terme des bières du terroir.
Fiche technique
Cette bière est une ode aux tropiques, que dis-je, une ode à la bière fumée ! La recette N°20 de la brasserie Faye (en Savoie) saura vous surprendre à bien des égards.
Découvrez la Châtaigne de la Brasserie Kiara, une bière blonde artisanale corse aux arômes subtils de châtaigne et de vanille, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver.
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 04/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Une bière blonde triple aux notes d'épices avec du houblon des Flandres. Elle titre à 10° Contenance: 75cl
Découvrez la "Michel, c'est comment ?", une Blonde d'Ardenne Belge, née de la collaboration entre la Brasserie Les 3 Loups et la websérie éponyme. Cette bière blonde, au caractère bien trempé et à l'identité unique, offre une invitation à explorer des saveurs authentiques et originales.
Bière de type IPA composée d'un houblon 100% australien et néo-zélandais. Elle titre à 5,0 % Contenance: 33 cl
Plongez dans l'univers puissant du célèbre festival de musique métal de Clisson avec la Hellfest IPA, une création audacieuse de la Brasserie Mélusine.
Alliant une robe cuivrée lumineuse à une explosion d'arômes de fruits exotiques, cette bière India pale ale (IPA) incarne l'esprit rock et l'audace artisanale.
🥉 Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris
Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 03/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Plongez dans l'univers de La Vieille Mule Tombée du Ciel : une Pale Ale bio singulière aux reflets dorés. Avec un nez frais et fruité, une attaque ronde puis un corps léger et souple qui révèle en bouche des parfums de sureau et de litchi bien présents.
