Découvrez Santa Nera, la Stout au lait de la brasserie Ribella, alliant une richesse crémeuse à des saveurs chocolatées intenses, parfait pour les amateurs de bières corpulentes.
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Santa Nera est une Stout au lait de la brasserie Ribella, une bière artisanale corse brassée avec des ingrédients locaux et biologiques. Elle présente une robe noire profonde et une mousse beige dense. Au nez, Santa Nera révèle des arômes de chocolat noir, de café torréfié et de caramel. En bouche, elle offre une texture onctueuse avec des saveurs riches et complexes de chocolat, de vanille et une légère touche de lactose qui adoucit l’amertume naturelle de la bière. La finale est longue et équilibrée, laissant une impression de douceur et de réconfort.
Pour apprécier pleinement Santa Nera, servez-la entre 8 et 10°C dans un verre à tulipe ou un verre à stout. Ces verres permettent de concentrer les arômes et de savourer toute la complexité de cette bière stout. Parfaite pour les soirées fraîches ou comme bière de dessert, elle se marie également bien avec des mets sucrés.
Santa Nera se marie parfaitement avec des desserts chocolatés tels qu'un fondant au chocolat ou des brownies. Pour des accords plus audacieux, essayez-la avec un fromage bleu ou un gâteau au fromage pour contraster les saveurs sucrées et salées. Elle accompagne également bien des plats épicés comme un chili con carne, où sa douceur équilibrera les épices.
Les avis sur Untappd pour Santa Nera mettent en avant sa richesse et sa complexité. Les amateurs louent ses arômes de chocolat et de café, ainsi que sa texture crémeuse et sa finale douce. Certains utilisateurs notent qu'elle est idéale pour les amateurs de stouts doux et équilibrés.
Fiche technique
La Black Queen est une Imperial Stout produite par la brasserie Sulauze. Cette bière d'exception vous fera apprécier ses arômes de café toasté, de chocolat délicat et de malts profondément torréfiés. Elle titre à 9%
Contenance: 33 cl
The Ibex est une Milk Stout, comme on les fait en Grande-Bretagne. Cette bière est un hymne aux malts torréfiés, avec ses arômes de café, de chocolat et de caramel. Crémeuse et onctueuse, elle est parfaite pour vous réconcilier avec les British.
La Ribella Mistica est une bière Maure ébène avec des reflets rubis aromatisée à la farine de châtaigne AOP Corse. Contenance: 33 cl
Cette impérial stout à tout pour vous surprendre : Avec l'ajout de banane flambée élevée en barrique de rhum tourbé, vous allez goûter à des saveurs nouvelles, c'est garanti !
Plongez dans l'univers de l'Oursonne de la Brasserie La Barbue, une stout au miel de châtaignier unique, alliant la richesse d'une robe noire aux reflets rubis et la douceur sucrée du miel.
Elle titre à 6%.
Contenance : 33cl
Plongez dans l'univers sombre et envoûtant de la 3 Loups Extra Stout, une bière qui allie intensité et finesse. Sa robe chocolat noir et sa mousse brune promettent une expérience gustative riche et complexe, un véritable voyage sensoriel pour les amateurs de bières profondes.
L'Imperial Stout est une bière noire bio de la Brasserie d'Olt avec des arômes subtils de chocolat et de malts grillés, avec une finition soyeuse, idéale pour les amateurs de bières robustes.
Elle titre à 8%
Contenance: 33 cl
