Découvrez Santa Nera, la Stout au lait de la brasserie Ribella, alliant une richesse crémeuse à des saveurs chocolatées intenses, parfait pour les amateurs de bières corpulentes.
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Santa Nera est une Stout au lait de la brasserie Ribella, une bière artisanale corse brassée avec des ingrédients locaux et biologiques. Elle présente une robe noire profonde et une mousse beige dense. Au nez, Santa Nera révèle des arômes de chocolat noir, de café torréfié et de caramel. En bouche, elle offre une texture onctueuse avec des saveurs riches et complexes de chocolat, de vanille et une légère touche de lactose qui adoucit l’amertume naturelle de la bière. La finale est longue et équilibrée, laissant une impression de douceur et de réconfort.
Pour apprécier pleinement Santa Nera, servez-la entre 8 et 10°C dans un verre à tulipe ou un verre à stout. Ces verres permettent de concentrer les arômes et de savourer toute la complexité de cette bière stout. Parfaite pour les soirées fraîches ou comme bière de dessert, elle se marie également bien avec des mets sucrés.
Santa Nera se marie parfaitement avec des desserts chocolatés tels qu'un fondant au chocolat ou des brownies. Pour des accords plus audacieux, essayez-la avec un fromage bleu ou un gâteau au fromage pour contraster les saveurs sucrées et salées. Elle accompagne également bien des plats épicés comme un chili con carne, où sa douceur équilibrera les épices.
Les avis sur Untappd pour Santa Nera mettent en avant sa richesse et sa complexité. Les amateurs louent ses arômes de chocolat et de café, ainsi que sa texture crémeuse et sa finale douce. Certains utilisateurs notent qu'elle est idéale pour les amateurs de stouts doux et équilibrés.
Fiche technique
The Ibex est une Milk Stout, comme on les fait en Grande-Bretagne. Cette bière est un hymne aux malts torréfiés, avec ses arômes de café, de chocolat et de caramel. Crémeuse et onctueuse, elle est parfaite pour vous réconcilier avec les British.
La Ribella Mistica est une bière Maure ébène avec des reflets rubis aromatisée à la farine de châtaigne AOP Corse. Contenance: 33 cl
Découvrez l'Imperial Stout de La Petite Aixoise, une bière artisanale intense et riche au cacao, fèves de tonka et sirop d'érable. Sa robe sombre et ses saveurs complexes séduiront les amateurs de bières fortes et gourmandes.
La Ribella Madonna est une bière blonde ambrée, aromatisée au gingembre, warana guarana et bois bandé. Contenance: 33 cl
Profitez d'une Black IPA unique, riche en saveurs de café et de chocolat noir, parfaite pour les amateurs de bières intenses et aromatiques.
La Fucking Stout est une bière noire d'exception brassée avec soin par la Brasserie La Minotte. Ce puissant Imperial Oatmeal Stout vous séduira par ses arômes gourmands et sa richesse gustative.
Elle titre à 9%
Contenance : 33cl
Big Boy est un Imperial Stout de la brasserie française d'Angoulême La Débauche . Elle titre à 12%.
Contenance: 33 cl
Découvrez la Cuvée Prestige Bio, une stout d'excellence a la purée de framboises, de la Brasserie Caquot.
Cette bière allie l'élégance d'une bouteille Céleste à un bouquet de saveurs raffinées de café et de framboise.
Elle titre à 5,2%.
Contenance : 33cl
Plongez dans l'univers de l'Oursonne de la Brasserie La Barbue, une stout au miel de châtaignier unique, alliant la richesse d'une robe noire aux reflets rubis et la douceur sucrée du miel.
Elle titre à 6%.
Contenance : 33cl
La Black Queen est une Imperial Stout produite par la brasserie Sulauze. Cette bière d'exception vous fera apprécier ses arômes de café toasté, de chocolat délicat et de malts profondément torréfiés. Elle titre à 9%
Contenance: 33 cl
Savourez l'intensité de Lord Dubuc, une Stout biologique d'une profondeur inégalée, brassée en Savoie avec des touches de café, cacao et une pointe subtile de pruneau. Une bière noire riche, destinée à réveiller vos sens.
La Sabro Laser est une Black IPA biologique à la robe sombre, offrant des arômes de café et de cacao, avec un corps velouté. Elle combine des notes torréfiées intenses et une amertume marquée, équilibrée par des saveurs houblonnées aux accents d'agrumes et de résine.
Cette impérial stout à tout pour vous surprendre : Avec l'ajout de banane flambée élevée en barrique de rhum tourbé, vous allez goûter à des saveurs nouvelles, c'est garanti !
