LE GARD

Sur cette terre viticole historique, si les villages avaient souvent une brasserie au XIXe siècle, c'est depuis l'Antiquité que l'on fabrique de la bière dans la Région. La forte implantation des brasseurs artisanaux dans cette région marque un beau retour aux sources.

  • Brasserie La Barbaude

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    Grâce à Mathieu et Bastien Collomp, Nîmes possède à nouveau, en plein centre ville, sous les arcades prés de la gare et des arènes, sa brasserie. Le nom "Barbaude" signifie "bière, boisson d'orge et de houblon" en ancien français. Les deux frères, brasseurs amateurs de longue date, aiment utiliser les ingrédients de la région pour aromatiser leurs bières : les framboises du gard, le riz de Camargue ou encore le miel de l'Ardèche. Leurs petites bouteilles, sont facilement identifiables par leur logo représentant les arènes de Nîmes transformées en capsule de bière.

  • Brasserie des Garrigues

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    La brasserie des garrigues, nichée depuis mars 2007 derrière la Cave Coopérative à Sommières, aisément identifiable par son logo, un lutin barbu assis sur un tonneau de bière, élabore des bières typées, relevées (la région aime les vins tanniques); les quatre associées Emmanuel Pierre-Auguste, Gwenaël Samotyj, Eric Varray et Claude Canac sont réunis en Scop, un statut encore rare dans l’univers des brasseries pour une démarche qu’ils tiennent à garder : circuits courts, proximité, bière qui se démarque en terme de goûts.
    Les bières de la Brasserie des Garrigues sont brassées selon des méthodes de fabrication naturelle suivant les traditions des real ales britanniques mais aussi des bières de garde  du Nord de la France. Les brasseurs ont fait le choix de ces méthodes de brassage  pour leur caractère artisanal et rustique qui, au détriment d’un rendement élevé, permet d’obtenir des bières à la finesse incomparable. La Brasserie des Garrigues vous propose des bières certifiées issues de l'agriculture Biologiques, sans colorants, ni conservateurs, ni filtrées, ni pasteurisées. Ils aiment inventer, houblonner, assembler et faire vieillir leurs bières en barrique, tout en faisant évoluer leurs recettes au fil des ans. Les bières millésimées sont brassées de façon traditionnelle et naturelle, sans colorants, ni conservateurs.

  • Brasserie de Beaucaire

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    C'est une brasserie à taille humaine qui est née de la passion d'un couple de brasseur amateur qui a pu passer à l'échelle supérieure, tout en gardant cette démarche de faire des bières originales, avec une touche personnelle.
    Johanna PETIT est la brasseuse qui suit les précieux conseils techniques de son compagnon Julien FAVRE-TAYLAZ, vigneron. 
    Depuis le début, elle réalise des recettes différentes à chaque brassin. Des recettes de bières de saisons dont certaines dépendent directement d'ingrédients qui sont cultivés localement par des amis agriculteurs (riz, maïs..) ou bien par des parents proches (châtaigne). Tous deux, en effet, se montrent très attachés à l’utilisation des céréales locales et des ressources Bio de leur région, souvent produites par des viticulteurs voisins. Leur logo, tout comme le nom de leurs bières évoque leur attachement à leur terre camarguaise.
    "La bière c'est comme la cuisine, on n'est limité que par son imagination... Toutes nos bières sont non filtrées et refermentées en bouteille pour obtenir de l'effervescence naturelle." (parole de Johanna).

  • Brasserie Meduz

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    La Brasserie Artisanale Meduz a été créée en 2012 par deux passionnés de bières. Elle est installée aux portes de la Provence, à Uzès, premier Duché de France. 
    A la tête de cette nouvelle société figurent deux anciens élèves de Polytech de Lille (école d'ingénieurs), Christophe Fresquet, ingénieur agroalimentaire de formation, et Bertrand Salvignol, dont le père était brasseur dans le Nord.
    Le premier a une solide expérience de la vente, le deuxième qui est le découvreur du site se complaît dans la technique. Il élabore les recettes de deux bières artisanales. 
    « Nous  sommes eux épicuriens, explique Christophe Fresquet, amoureux de bons produits, passionnés par l'envie d'entreprendre, qui désirent faire découvrir la bière et sa fabrication dans la pure tradition des bières de  garde. »
    Entre mer et terre, Méditerranée et Uzès, la Brasserie Artisanale MEDUZ vous propose des bières de garde élaborées par notre brasseur dans l'esprit des bières belges et du Nord de la France.
    Des ​bières de qualité, non pasteurisées et refermentées en bouteille offrant un caractère unique, une fraicheur agréable et une richesse aromatique inégalable.

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  • 3,80 € En Stock
    Brasserie la Barbaude

    Bière de type Amber Ale à la couleur caramel qui réserve des surprises aromatiques et une bonne puissance en bouche. Cette bière vous étonnera avec une assiette de charcuterie. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

    3,80 €
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  • 3,40 € En Stock
    Brasserie Meduz

    La Meduz Brune est une bière de type stout à la robe ébène. Sa douceur et ses arômes «café» proviennent de l’utilisation de quatre malts soigneusement sélectionnés. Les houblons procurent une sensation de fraîcheur et de légèreté qui en font une bière facile à déguster. Cette bière ravira les amateurs de bières brunes de type Irlandaise. Elle titre à 6%....

    3,40 €
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  • 3,80 € En Stock
    Brasserie la Barbaude

    Une bière de type Pale Ale rafraichissante et parfumée. Une bière tournée vers les céréales et finement houblonnée. Peu amère, des arômes de prairie, de miel, de biscuit, de malt. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl

    3,80 €
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  • 3,90 € En Stock
    Brasserie la Barbaude

    C’est une bière de caractère que les connaisseurs apprécieront. Brassée avec 7 malts différents, cette bière brune, onctueuse, inspirée des Milky Stout irlandaise. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl

    3,90 €
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  • 3,95 € En Stock
    Brasserie des Garrigues

    Frappadingue:"La bière qui bourre ta gueule". L'équilibre et le caractère de cette IPA BIO, tiennent dans le degré d'alcool et le taux d'amertume qui la rendent bien équilibrée, avec une note de réglisse en fin de bouche. Bière à siroter. Elle titre à 7,5%. Contenance: 33 cl

    3,95 €
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  • 3,10 € En Stock
    Brasserie des Garrigues

    La Belle en Goguette est une bière BIO qui s’inspire des Pale Ales britanniques par la méthode de fabrication utilisée. La corpulence modérée avec un houblonnage aromatique honorable en fait une bière aussi savoureuse que désaltérante. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl

    3,10 €
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  • 3,40 € En Stock
    Brasserie des Garrigues

    L'équilibre est le caractère de cette Red Ale BIO qui souhaite flatter les papilles les plus délicates avec des saveurs rondes de caramel et une très légère pointe torréfiée. La Saison des Amours est donc une bière originale et pleine de goûts, à essayer pour prolonger la saison des amours! Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl  

    3,40 €
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  • 3,80 € En Stock
    Brasserie la Barbaude

    Bière blonde de type Pale Ale BIO, brassée avec un riz parfumé de Camargue (IGP). Bière très rafraîchissante, florale et équilibrée entre céréales et houblons. Elle titre à 5,1%. Contenance: 33 cl

    3,80 €
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  • 3,65 € En Stock
    Brasserie la Barbaude

    La Bzzz Bzz est une bière blonde de type Pale Ale au miel. Aromatisée au miel d’Ardèche et avec un houblon floral, elle développe un bouquet long, floral et fruité.. Elle sera très rafraichissante sans pour autant être sucrée. Elle titre à 6,9%. Contenance: 33 cl

    3,65 €
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  • 3,95 € En Stock
    Brasserie des Garrigues

    IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl

    3,95 €
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  • 3,50 € En Stock
    Brasserie des Garrigues

    La Cervoise est une bière ambrée BIO de tradition gauloise avec très peu de houblon et une forte infusion de plantes de garrigue (sarriette, fenouil, sauge etc...) et ajout de miel.. Elle titre à 5,1%. Contenance: 33 cl

    3,50 €
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  • 8,50 € En Stock
    Brasserie des Garrigues

    La SACREE GRÔLE est un magnifique Barley Wine digne des plus grandes micro-brasseries internationales, cachetée à la cire rouge. Bière apte à vieillir 30 ans, au corps complexe, avec des saveurs de noix et de fruits rouge acidulés. Elle titre à 12,6%. Contenance: 37,5 cl

    8,50 €
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  • 3,75 € En Stock
    Brasserie Meduz

    Bière bio ambrée avec amertume. Ses notes de caramel et sa rondeur se révèlent au fur et à mesure de la dégustation.Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl

    3,75 €
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  • 3,75 € En Stock
    Brasserie Meduz

    Bière blonde puissante et aromatique de type belge. Avec des notes d'agrumes de par le houblon utilisé, elle a la particularité d'être brassée avec un seul malt et un seul houblon, d’où son nom Single Malt And Single Hop (SMASH). Sa douceur et ses arômes prononcée en fait une bière d'apéritif. Elle titre à 8,5%. Contenance: 33 cl

    3,75 €
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  • 3,80 € En Stock
    Brasserie Meduz

    Du soleil en bouteille! La Meduz Blanche & Bio est une bière rafraichissante et aromatique élaborée à partir de blé tendre produit en région Occitanie. Cette blanche est une bière peu alcoolisée qui permet de profiter des saveurs douces provenant du blé. Elle titre à 4.5%. Contenance: 33 cl

    3,80 €
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  • 2,90 € En Stock
    Brasserie Meduz

    Bière blonde légère et désaltérante tout en ayant un corps et une amertume caractéristiques. Développant un nez aromatique original, ses notes d’agrumes et de fruits frais accentuent sa fraîcheur et sa complexité. De faible teneur en alcool, la Meduz Blonde peut être consommée à tout moment et en toutes circonstances.  Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

    2,90 €
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