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La Farmhouse est une bière fermentée et élevée en fût de vin rouge de bourgogne.
Elle titre à 7%
Contenance: 33 cl
La Galejade Triple
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La Galéjade (blonde de la brasserie) en version triple. Une bière BIO offrant douceur et complexité entre notes maltées et arômes de fruits secs. La finale bien que gourmande, reste équilibrée par un houblonnage maîtrisé. Elle titre à 8%.
Contenance: 33 cl
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Belle couleur blonde pour cette triple qui présente un nez bien riche en malt (noisette, caramel).
En bouche, elle est douce, elle offre des notes sucrées, de biscuit et de miel apportées par les malts pâles uniquement avec la force de frappe à la hauteur d'une bonne triple.
A déguster à une température de 8°C à l’apéritif ou avec tout type de plats.
La Brasserie
Grâce à Mathieu et Bastien Collomp, Nîmes possède à nouveau, en plein centre ville, sous les arcades près de la gare et des arènes, sa brasserie.
Le nom "Barbaude" signifie "bière, boisson d'orge et de houblon" en ancien français.
Les deux frères, amoureux du monde de la bière depuis plusieurs années, c’est en brassant chez eux qu'ils ont décidé en 2009 d’en faire leur métier.
La brasserie est au carrefour de différentes cultures locales : Languedoc, Cévennes, Camargue, Vallée du Rhône… Régulièrement, ils présentent de nouvelles recettes de bières inspirées des produits de ces terroirs: les framboises du Gard, le riz de Camargue ou encore le miel de l'Ardèche.
Leurs petites bouteilles, sont facilement identifiables par leur logo représentant les arènes de Nîmes transformées en capsule de bière.
Fiche technique
- Couleur
- Blonde
- Alcool volume %
- 8
- Contenance
- 33 cl
- IBU (Niveau d'Amertume)
- NC
- Malts
- Pilsen, Munich
- Houblons
- Spalt select, Saaz
- Région
- Occitanie
- Département
- Gard
- Température de service
- 8°C
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Elle titre à 0.7%.
Contenance: 33 cl
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Elle titre à 4,8%
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ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 10/2023
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