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    MEDUZ BLANCHE BIO Brasserie Meduz Brasserie Meduz

Meduz Blanche Bio

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ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 07/2023

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

Du soleil en bouteille! La Meduz Blanche & Bio est une bière rafraîchissante et aromatique élaborée à partir de blé tendre produit en région Occitanie. Cette blanche est une bière peu alcoolisée qui permet de profiter des saveurs douces provenant du blé. Elle titre à 4.5%. Contenance: 33 cl

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En 2017, après de nombreux essais, la Blanche et Bio est enfin produite et contient 50% de blé bio de la région Occitanie et 50% d'orge malté bio français. C'est ce blé local, issu de la filière Raspaillou, qui apporte son caractère à notre Blanche & Bio. Le houblon choisi lui procure des arômes et une fraicheur subtile.
Cette bière présente une robe jaune clair trouble.
Le nez dévoile des notes florales.
En bouche, résolument rafraîchissante, on saura apprécier son léger goût malté ainsi que ses notes d’écorces d’agrumes. Ses arômes prononcés restent même en bouche après la dernière gorgée.
A déguster à une température de 4 à 5°C à l'apéritif.

Fiche technique

Couleur
Blanche
Alcool volume %
4,5
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
NC
Région
Occitanie
Département
Gard
Température de service
5°C

La Brasserie Artisanale Meduz a été créée en 2012 par deux passionnés de bières. Elle est installée aux portes de la Provence, à Uzès, premier Duché de France. A la tête de cette nouvelle société figurent deux anciens élèves de Polytech de Lille (école d'ingénieurs), Christophe Fresquet, ingénieur agroalimentaire de formation, et Bertrand Salvignol, dont le père était brasseur dans le Nord. Le premier a une solide expérience de la vente, le deuxième qui est le découvreur du site se complaît dans la technique. Il élabore les recettes de deux bières artisanales. « Nous sommes eux épicuriens, explique Christophe Fresquet, amoureux de bons produits, passionnés par l'envie d'entreprendre, qui désirent faire découvrir la bière et sa fabrication dans la pure tradition des bières de garde. »Entre mer et terre, Méditerranée et Uzès, la Brasserie Artisanale MEDUZ vous propose des bières de garde élaborées par notre brasseur dans l'esprit des bières belges et du Nord de la France.Des bières de qualité, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Elles offrent un caractère unique, une fraîcheur agréable et une richesse aromatique inégalable. En savoir plus : https://www.meduz.fr

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