Belle des Fruits Bleue

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La Belle des Fruits Bleue est une bière blanche aromatisée à la purée de cassis, brassée avec passion par la Brasserie d'Olt, située à Saint-Geniez-d'Olt en Aveyron.

Elle titre à 4,5%
Contenance : 33cl

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La Belle des Fruits Rouge est une bière blanche légère, titrant à 4,5% d'alcool, enrichie par l'ajout de purée de cassis.

Cette infusion généreuse confère à la bière une robe légèrement rosée et des arômes fruités intenses, évoquant la fraîcheur des baies noires.
En bouche, elle offre une expérience gustative gourmande et rafraîchissante, où l'acidité délicate du cassis se marie harmonieusement avec la douceur de la bière blanche.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement les saveurs de la Belle des Fruits Bleue, il est recommandé de la déguster bien fraîche, entre 6 et 8°C, dans un verre adapté qui mettra en valeur ses arômes fruités.
Cette bière est idéale pour les moments de détente estivaux, apportant une touche rafraîchissante et fruitée.

🍴 Accords Bière et Mets

Les accords bière et mets idéals pour la Belle des Fruits Bleue incluent des salades estivales aux fruits, des desserts à base de chocolat noir, dont l'amertume contraste agréablement avec la douceur fruitée de la bière, ou encore des fromages frais qui s'harmonisent parfaitement avec ses arômes de cassis.

🏅 Avis Untappd

Les amateurs de bière sur Untappd apprécient particulièrement la Belle des Fruits Bleue pour sa fraîcheur et son équilibre entre les notes fruitées de cassis et la légèreté de la bière blanche.
Beaucoup soulignent son caractère désaltérant et sa faible teneur en alcool, la rendant idéale pour une consommation en toute occasion.

Fiche technique

Type
Blanche au cassis
Couleur
Blanche
Alcool volume %
4,5%
Contenance
33 cl
Ingrédients
Eau, malts d'orge, purée de cassis, houblons, levure
Région
Occitanie
Département
Aveyron
Température de service
6°C à 8°C

C'est dans la vallée du Lot, à Saint-Geniez-D'olt, sur les contreforts du plateau de l'Aubrac, que se loge, depuis 1998, la Brasserie d'Olt. Entourés d'une nature préservée, nourris de leurs patrimoines culturel et culinaire, ils célèbrent, jour après jour, leur région à travers leurs réalisations brassicoles.Forts de leur savoir-faire brassicole, Sébastien et Carole Blaquière sont aux commandes de la Brasserie d'Olt depuis presque 20 ans et proposent une vision particulière de la bière artisanale, ainsi qu'une approche du soda naturel au plus près du goût avec une recherche sur le sucre issu du fruit, moins de sucre... Et surtout la pureté de l'eau des Boraldes ainsi que les eaux de sources des Monts de l'Aubrac. Ces eaux vives gorgées de charbons actifs et autres minéraux apportent un goût frais et intense aux boissons issues de la Brasserie. De même, chaque ingrédient est choisi avec grand soin: les houblons sont garantis sans OGM, l'ensemble des bières et des limonades sont garantis sans colorant, sans additif ni conservateur, un régal pour les papilles et made in Aveyron!Brune, blanche ou blonde, chacune dévoile leur capacité à révéler toute leur richesse organoleptique et gustative. En savoir plus : http://brasseriedolt.com/

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