Dunkelweizen

4,30 €
TTC

Cette bière de blé à la robe ambrée profonde utilise un processus de brassage et des malts mettant en valeur des arômes très céréaliers, caramélisés et toastés. Les notes de pain grillé sont réconfortantes et en font une bière chaleureuse qui se laisse déguster à tout moment grâce à son taux d'alcool modéré.

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Fun fact assez rare pour être mentionné : cette Dunkelweizen est née d'une collaboration entre deux brasseurs. Elle doit sa création aux brasseries de l'amour (Rhône) et Faye (Savoie) ! C'est la technique de la double décoction qui permet de créer cette bière. Ce long processus issu de la tradition allemande vient intensifier les arômes céréaliers de ce breuvage, d'un commun accord avec les levures Munich Dunkel.

C'est un profil fruité, rond en bouche et gourmand qui caractérisera cette dégustation. Cette bière offre une robe ambrée / brune opaque ainsi qu'une mousse généreuse.

🍺 Conseils de Dégustation

Servez la Dunkelweizen à environ 7-9°C pour une dégustation optimale. Privilégiez les verres de type "calice", avec une large ouverture, afin de délivrer la pleine gamme des arômes de cette Dunkel.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Golden Ale s'accorde merveilleusement avec des plats légers et équilibrés. Essayez-la avec des poissons grillés, des salades composées ou des fromages doux.

🏅 Note Untappd

Cette bière n'a que 3 notes sur Untappd, du fait de son caractère éphémère. Cependant, elles lui confèrent une moyenne de 4,2 / 5. Goûtez-la et exprimez-vous ensuite sur Untappd pour aider la communauté !

Fiche technique

Couleur
Rousse
Alcool volume %
5
Contenance
33 cl
Malts
Malts produits localement
Houblons
Houblons produits localement
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Département
Savoie
Température de service
Entre 7 et 9°C

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