La Rascasse

3,75 €
TTC
Une bière ambrée BIO de type IPA. Derrière sa nervosité et sa force, la Rascasse est complexe, aromatique et équilibrée grâce à un dry hopping (houblonnage à cru) généreux. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
Quantité
En Stock
12 Produits

  Paiement 100% sécurisé

Par CB, Visa, Mastercard ou PayPal.

  Livraison soignée

Votre colis est préparé avec soin.


Une IPA Ambrée très douce et agréable à la dégustation.
Grâce au savant mariage de houblons, la Rascasse est une bière où l'on retrouve à la fois l’amertume et les notes de pamplemousse d’une IPA classique, mais aussi la rondeur et les arômes de caramel d’une ambrée !
A déguster à une température de 8°C à l'apéritif ou en accompagnement de poissons.

La Brasserie

Et si Toulon possédait sa bière artisanale? Un pari fou que se sont lancés Charles Doerr et Simon Chevillot, 33 ans chacun. Après avoir travaillé lors de tournées ou festivals de musique, les deux hommes sont devenus amateurs de bière. Leur passion commune s'est développée.
"Les brasseries fleurissent en France. On s'est dit que c'était dommage qu'il n'y en ait pas ici. Maintenant, on se lance", lâche Simon. Les deux potes, qui se sont rencontrés au lycée, ouvriront leur brasserie en plein cœur de Toulon.
"Ce sera une brasserie urbaine, le lieu de production, de vente et de dégustation sera le même. Tout sera fait sur place, explique Simon.
"La Rade est ce qui est le plus représentatif de Toulon. Avec ce nom identitaire on mise sur le côté local", ajoutent les deux hommes.
"Il y a une vraie dynamique de la bière de qualité de nos jours, souligne Simon.Ceux qui ont un intérêt pour la bière cherchent du corps, du goût".
Charles et Simon ont perfectionné leurs techniques dans les écoles de formation brassicole, à Douai et à Nancy, pour proposer aux clients leur recette idéale. Ils ont passé plus d'un an à affiner celle-ci. Le produit sera décliné en bière blonde, blanche et une ambrée de type India Pale-ale. Les connaisseurs apprécieront, en consommant avec modération.

Fiche technique

Couleur
Ambrée
Alcool volume %
5,5
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
NC
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département
Var
Température de service
Entre 5 et 8°C

16 autres produits dans la même catégorie :

KIARA AMBREE Brasserie Kiara Brasserie Kiara
  • Rupture de stock

Kiara Ambree

3,00 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Cette bière corse est limpide, ambrée et claire. Le malt est généreux donnant sur les épices. A noter des arômes de clémentine en fin de bouche. Elle titre à 6% Contenance: 33 cl
BRIMBEL AUX MYRTILLES DE L'ARDECHE Brasserie Bourganel Brasserie Bourganel
  • Rupture de stock
Disponibilité: Rupture de stock
Une bière spéciale et savoureuse aromatisée au jus de myrtille de l'Ardèche, ce qui lui donne un goût fruité unique. Une bière très bien équilibrée, le goût est naturel et très bon, pas d’ajout de sucre. La pointe acidulée apporte une belle fraîcheur à une aromatisation pas si évidente que ça à maîtriser. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

La Truande

3,90 €
Disponibilité: 20 En Stock

La brasserie des maltfaiteurs a recruté les meilleurs truands de la région pour dégoter des malts d’orge et des houblons de renommée mondiale afin d’élaborer cette bière ambrée, équilibrée à l’aromatique complexe... Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl

BELLE ABEILLE Brasserie du Haut Buëch Brasserie du Haut Buech
  • Rupture de stock

Belle Abeille

3,80 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
Bière ambrée maltée moelleuse, aux saveurs fruitées avec un caractère épicé. La Belle Abeille est un plaisir gourmand chargé en houblons à la finale amère et toastée. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
CUVEE DES 3 BARJES IPA Brasserie La Déjantée Brasserie La Déjantée
  • Rupture de stock

Cuvee Des 3 Barjes Ipa

4,10 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Une ambrée IPA équilibrée entre malt et houblon aromatique dans laquelle l’amertume ne vient pas prendre le dessus sur le goût. Elle titre à 6.5%. Contenance: 33 cl

Disponibilité: 22 En Stock

La Sauvage Forestière, c'est une bière blanche qui n'en est pas une. Si cette bière est réalisée sur une "base blanche", sa robe ambrée et son caractère "fort en gueule" (pour citer ses créateurs), la classe plutôt dans la catégorie des Sour Ales ambrées. À goûter de toute urgence !

NEUDORF RED ALE Brasserie Bendorf Brasserie Bendorf
  • Rupture de stock

Neudorf Red Ale

4,00 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

La Neudorf Red Ale est une bière de type Irish Ale alsacienne aux reflets rouges et d'une amertume soutenue. Le mélange de malt utilisé lui confère un côté caramel qui se marie superbement avec le houblon aromatique utilisé : le Chinook. Elle titre à 6%. Contenance: 33cl

Disponibilité: 12 En Stock
La bière Garlaban est une bière au Ratafia de Marseille apporté par la célèbre Maison Ferroni à Aubagne. Ambrée, douce et équilibrée, associant de saveurs de caramel, aux notes de fruits rouges et d'épices du Ratafia de Marseille Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl

Puy D'Enfer

2,80 €
Disponibilité: 11 En Stock

Une bière triple Vendéenne, d'inspiration belge pour les amateurs de bières fortes et puissantes, un peu de coriandre, du houblon et une sélection de malts d'orge. Elle titre à 8,5%. Contenance: 33 cl

Casse Burle

3,70 €
Disponibilité: 11 En Stock

Découvrez la Casse Burle, une bière ambrée singulière aux notes de caramel et d'abricot sec, emblème du savoir-faire artisanal d'Ardèche.
Son caractère malté et ses arômes grillés en feront une bière douce et caractérielle à la fois.

PALAZZU MUSCATU Brasserie Palazzu Brasserie Palazzu
  • Rupture de stock

Palazzu Muscatu

5,40 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

La Pallazu Muscatu est une Stronge Ale d'inspiration belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Elle tire à 6.3%.

Double Belge

3,95 €
Disponibilité: 23 En Stock

Improvisez une virée en Belgique à travers la "Double Belge" de la Débauche : une bière ambrée à la robe noire, avec une mousse beige très élégante.

Maquis Queen

5,10 €
Disponibilité: 5 En Stock

Découvrez la Maquis Queen, un joyau de la brasserie Ribella : une Sour à la myrte, aux arômes envoûtants et à la robe violette étincelante. Cette création artisanale réinvente les saveurs de la Corse dans chaque gorgée !