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Les bières blanches sont brassées avec des malts pâles et des malts de froment. Le malt de blé ne comporte pas d’enveloppes comme le malt d’orge, aussi les matières colorantes sont moindres. Elles sont acidulées et très florales, avec souvent des notes d’agrumes.
On trouve différentes blanches:
Weizen/Weisse d'origine Allemande: Cette bière trouble contient environ 50% de blé. Les flaveurs d'épices et de banane viennent de la levure.
Witbier d'origine Belge: Cette bière contient environ 30% de blé cru et est généralement aromatisée avec de la coriandre et du curaçao. Les faveurs sont fruitées et épicées.
American Wheat d'origine Américaine: C'est la version américaine de la bière de blé, avec des houblons américains.
On observe de plus en plus l'apparition de bières de blé françaises qui n'appartiennent à aucune de ces catégories. En effet, les brasseurs français ont la particularité de sélectionner des ingrédients qui apportent une typicité régionale à leurs bières.
Blanche Il y a 42 produits.
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3,70 € En Stock
AIXPRESSION BLANCHE
Brasserie Aixpression
Bière douce, avec une note de calisson. Les saveurs sont facilement abordables pour les palais sensibles à l'amertume. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,70 €En Stock -
3,00 € En Stock
BAP BLANCHE
Brasserie BAP
Une bière blanche BIO légère et désaltérante avec des arômes d'agrumes qui ajoutés aux houblons, la rendent particulièrement savoureuse. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,00 €En Stock -
3,90 € Indisponible
BLANCHE LIME BASILIC
Brasserie Azimut
Blanche étrange à la lime et au basilic, aussi appelée "Poisson Combattant". Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Le dosage des ingrédients est remarquablement réalisé, et le mélange improbable fonctionne à merveille. En effet, le lime couvre la puissance du basilic, et ce dernier masque l’acidité du citron. Elle titre à...
3,90 €Indisponible -
3,80 € Indisponible
A L'OMBRE DES PENSEES
Brasserie Bendorf
A l’ombre des pensées est une bière blanche houblonnée comme une IPA. Une bière légère et rafraichissante. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,80 €Indisponible -
3,35 € Indisponible
CAP D'ONA BLANCHE BIO
Brasserie Cap d Ona
Une blanche BIO fine aux douces saveurs de levures et de froment, au goût subtil de romarin de nos garrigues. Une bière extrêmement facile à boire, très digeste. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
3,35 €Indisponible -
3,00 € En Stock
BLANCHE TRIDENT
Brasserie de Beaucaire
Bière blanche au riz de Camargue, légère et fruitée avec peu d'amertume. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
3,00 €En Stock -
3,40 € Indisponible
LA CHAPELLE
Brasserie La Goutte d Or
BIÈRE DE BLÉ AU CHAI PARISIENNE.Blanche originale et rafraichissante qui vous séduira par sa rondeur et sa complexité. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,40 €Indisponible -
3,55 € En Stock
LA DAURADE
Brasserie de la Rade
Une bière de blé blanche BIO de type Witbier. Séductrice, raffinée, la Daurade est la femme fatale de la Brasserie. Rafraichissante et conviviale, une vraie bière de détente. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
3,55 €En Stock -
3,45 € En Stock
SULAUZE BLANCHE
Brasserie de Sulauze
Cette bière BIO est brassée au feu de bois de manière traditionnelle dans le Domaine de Sulauze. C'est une bière blanche fluide et légère, qui présente des arômes d'agrumes, très douce au palais et bien rafraîchissante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,45 €En Stock -
2,90 € En Stock
RIBOULDINGUE
Brasserie des Garrigues
La Ribouldingue est une bière BIO, brassée à partir de malts d’orge et de blé auxquels sont ajoutés deux houblons américains, et relevée aux herbes des Garrigues. Une très légère acidité apporté par le blé la rend particulièrement désaltérante pour l'été. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
2,90 €En Stock -
3,40 € En Stock
BIERE DU COING
Brasserie des Garrigues
Bière saisonnière blanche brassée avec des coings frais issus de l’agriculture biologique. Une bière de fête et de dessert, que l’on pourrait déguster au goûter.Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,40 €En Stock -
3,90 € En Stock
PORQUEROLLES BLANCHE
Brasserie des Iles d Or
Bière Blanche de soif par excellence, de type American Wheat. La rondeur et la faible amertume sublime les notes d’agrumes, de gingembre et coriandre. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,90 €En Stock -
2,90 €
CHANTECOQ
Brasserie du Der
Bière BIO de blé épicée de coriandre, additionnée de citronnelle qui apporte la sensation acidulée. Bière très désaltérante. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl
2,90 € -
3,90 € Indisponible
A L'OUEST
Brasserie du Grand Paris
A l’Ouest est une bière blanche Wheat Ale aux notes florales et fruitées à laquelle l’apport de malt de blé confère une fraîcheur en bouche et un trouble naturel.. Elle titre à 4,7%. Contenance: 33 cl
3,90 €Indisponible -
3,70 € Indisponible
SILENTIUM
Brasserie du Haut Buëch
Bière blanche au blé et au sarrasin local de style Wheat Ale. Cette bière lumineuse, aux arômes de fleurs blanches et de caramel, développe en bouche, avec une certaine douceur, des notes épicées voire légèrement fumées. Une bière blanche unique douce et complexe, avec une finale bien sèche qui invite à la gorgée suivante. Un délice! Elle titre à 6,5%....
3,70 €Indisponible -
3,25 € En Stock
BAL BLANCHE
Brasserie du Luberon
La BAL blanche est une bière BIO dans le style Witbier. Légère et désaltérante, au goût légèrement citronné et ponctué par des notes de coriandre. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,25 €En Stock
