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Radic'ale

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Découvrez la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch, une Double IPA houblonnée au houblon "Southern Passion". Une bière artisanale houblonnément intense avec des arômes fruités puissants et une robe dorée et trouble.

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La Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch est une Double IPA (DIPA) à 8% d'alcool, brassée avec des houblons Southern Passion. Cette bière présente une robe dorée trouble et est massivement houblonnée, offrant des arômes explosifs de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, elle se caractérise par une texture onctueuse et une amertume équilibrée, avec des notes de fruits jaunes et une finale légèrement résineuse. Brassée avec du malt d'orge et des flocons d'avoine, la Radic'ale est non filtrée et non pasteurisée, conservant ainsi toute la richesse de ses ingrédients​.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement la Radic'ale, servez-la à une température de 6 à 8°C dans un verre tulipe qui mettra en valeur ses arômes fruités. Prenez le temps de savourer ses nuances olfactives avant de la goûter.

🍴 Accords Bière et Mets

Cette Double IPA se marie parfaitement avec des mets épicés tels que des ailes de poulet piquantes, des plats de curry ou des burgers gourmands. Pour les amateurs de fromage, essayez-la avec du cheddar vieilli ou un brie crémeux pour un accord harmonieux.

🏅 Note Untappd

Sur Untappd, la Radic'ale de la Brasserie Haarddrëch obtient une note moyenne de 4.1 sur 5, basée sur 13 évaluations. Les utilisateurs apprécient ses arômes fruités intenses et son amertume bien dosée, bien que certains la trouvent légèrement résineuse en finale​.

Fiche technique

Couleur
Blonde
Alcool volume %
8
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
50
Malts
Malt d'orge et flocons d'avoine
Ingrédients
Eau, malt d'orge, flocons d'avoine, houblons, levure
Houblons
Southern Passion
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Département
Ardèche
Température de service
Entre 6 et 8°C

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