Savourez l'heureux "accident" de la microbrasserie "Faye" avec notre Pale Ale enrichie de fruits frais : pêche, mangue et ananas. Cette bière blonde à 5,5% d'alcool allie fraîcheur fruitée et légère amertume.
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Notre Pale Ale se pare d'une robe blonde légèrement voilée, reflet de l'ajout généreux de fruits frais durant le brassage. Dès la première gorgée, les saveurs juteuses de pêche, mangue et ananas se dévoilent, apportant une douceur équilibrée qui complémente parfaitement l'amertume subtile des houblons (qui sont cultivés localement, à Montmélian). Ses malts confèrent à la bière une base solide et légèrement caramélisée, créant une harmonie parfaite entre douceur maltée et explosion fruitée.
Pour une expérience optimale, cette Pale Ale doit être dégustée à une température de 6-8°C. Un verre à pied large permettra d'exalter ses arômes fruités et sa légère effervescence. Parfaite pour les soirées d'été ou comme rafraîchissement après une journée active.
Cette bière se marie idéalement avec des plats aussi frais et colorés que ses ingrédients. Pensez à des salades de fruits de mer, des grillades légèrement épicées ou des desserts à base de fruits comme une pavlova aux fruits exotiques. Pour un accord plus audacieux, optez pour un fromage bleu doux, qui contrastera agréablement avec la douceur fruitée de la bière.
Les utilisateurs sur Untappd ont rapidement adopté cette Pale Ale fruitée, appréciant particulièrement la manière dont les saveurs de pêche, mangue et ananas se marient sans éclipser le caractère traditionnel de la bière. Beaucoup soulignent sa buvabilité et son profil rafraîchissant, la rendant parfaite pour les nouvelles découvertes ou pour ceux cherchant à ajouter un peu de soleil dans leur palette de dégustation.
Fiche technique
La "Citron Givré" est une IPA (India Pale Ale) houblonnée à cru. Elle est brassée avec le houblon Lemondrop, nouvelle variété de la Côte Pacifique du Nord Ouest des Etats-Unis, apporte des arômes de citron, de thé, de menthe et de fleur d'oranger. Titre à 7% Contenance: 44 cl
La "Fille de joie", c'est un festival d'arômes du sud, dans une Milkshake IPA corse ! Un abricot corse ultra ensoleillé, du romarin salin qui pousse sur les rivages calcaires du Cap Corse et du lait de ferme bio ! C'est la recette d'un délicieux dessert ? Pas vraiment... Plutôt celle de notre Fille de joie, une bière gourmande et fruitée aux accents typiquement méditerranéens.
Découvrez Mister Tree, la Lager au Sapin de la Brasserie Funambules : une bière qui rend hommage aux forêts savoyardes, qui nous sont chères ! Brassée en collaboration avec Les Sens des Alpes, cette création intègre des huiles essentielles de sapin et d'épicéa.
Bière Blonde artisanale de caractère aux notes florales et herbacées, légers arômes de sève de pin. Bière refermentée en bouteille, non filtrée, non pasteurisée. Elle titre à 6.5% Contenance: 33 cl
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 04/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Une bière blonde triple aux notes d'épices avec du houblon des Flandres. Elle titre à 10° Contenance: 75cl
Fruit d'un houblonnage important et d'un "Dry Hopping" de cinq variétés de houblons aromatiques ( Zytos, Citra, Amarillo, Simcoe et Sorachi Ace), cette IPA vous offre un nez d'agrumes et de fruits exotiques. L'amertume soutenue (50 IBU rend cette bière blonde très désaltérante. À consommer avec des plats épicés ou seule à l'apéritif. Fermentation basse. Non filtrée. 6° Contenance: 33 cl
Bière blonde Marseillaise fumée, Cette blonde crapuleuse trouve son caractère dans des malts et des houblons de contrebande sélectionnés avec rigueur. Non filtrée et non pasteurisée, le léger dépôt est naturel... Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
La Patronne de la Brasserie La Barbue : une Pale Ale savoyarde qui se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Elle ravira les amatrices et amateurs de bières légèrement houblonnées et fruitées !
Elle titre à 4,5%.
Contenance : 33cl
La Glisse "Plouf" des Brasseurs Cueilleurs est une Session IPA bio légère et rafraîchissante aux notes d'orange et aux arômes tropicaux, parfaite pour des sessions ensoleillées. Elle titre à 4% Contenance: 33 cl
IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl
