• Rupture de stock
    KOLLANE LILL Brasserie Bendorf Brasserie Bendorf
    KOLLANE LILL Brasserie Bendorf Brasserie Bendorf
    KOLLANE LILL Brasserie Bendorf Brasserie Bendorf

Kollane Lill

4,00 €
TTC
Cette bière de type Pale Ale se décrit par ses arômes fruités, maltés, herbacés et agrumes, au profil plutôt sec et une jolie amertume. Généreuse et rafraîchissante, la KOLLANE LILL est très bien réalisée. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Quantité
Rupture de stock

  Paiement 100% sécurisé

Par CB, Visa, Mastercard ou PayPal.

  Livraison soignée

Votre colis est préparé avec soin.


Ce n’est pas un hasard si elle a obtenue les récompenses suivantes : fourquet d’or en 2013, médaille d’argent au CGA 2014, médaille de bronze au CGA 2015.
Le nom de cette bière est inspiré d’une légende estonienne qui est décrite succinctement sur l’étiquette de la KOLLANE LILL.
La bière est brassée avec différents malts : Pilsen, Munich 25, du malt de blé et plusieurs variétés de houblons : Triskel, Amarillo et en houblonnage à cru (dry hopping) : Strisselpalt et à nouveau de l’Amarillo.
La KOLLANE LILL est annoncée comme une blonde ce qui n’est pas une évidence quand on la regarde. Le liquide est clair et plutôt lumineux, avec un niveau d'effervescence modéré et une bonne tenue de la mousse blanche.
Au nez, la bière exhale des parfums fruités, surtout sur l’agrume (citron, mandarine, pamplemousse).
En bouche, la bière est encore très marquée par les houblons qui ne laissent pas leurs places à d’autres saveurs, mais sans en conserver une amertume exagérée comme dans les bières de types IPA. Bel équilibre entre la finesse des houblons Alsaciens et la puissance du houblon américain.
A déguster fraîche, à une température entre 5° et 8°C dans une verre conique à pied, à l'apéritif ou avec de la charcuterie ou du fromage.

La Brasserie

Benjamin Pastwa a décidé d'ouvrir sa microbrasserie au Neudorf à Strasbourg au début de l'année 2013. Cet oenologue de formation a commencé à faire de la bière chez lui dans sa cuisine il y a quatre ans, puis s'est lancé dans l'aventure en créant sa propre marque de bière la "Bendorf". Il propose des bières forte en caractère et en gout. Blonde, ambrée, amer ou sucrée, il y en a pour tous les goûts. Ses créations ne laissent pas indifférents, le brasseur a déjà remporté certains concours de brasseurs amateurs.
« Issu d’une formation d’œnologue, j’ai toujours été attiré par la production et la possibilité de gérer l’ensemble de la chaîne. Je me vois comme un cuisinier soucieux de tout maîtriser, du choix des produits jusqu’au dressage de l’assiette. C’est ce à quoi j’aspire avec la « Bendorf » rencontre de mon prénom –Benjamin– avec un quartier de Strasbourg, où je vis et brasse la bière, Neudorf. Je fabrique des bières que j’aime avec du goût, une belle présence en bouche et de l’amertume tout en conservant un équilibre entre alcool, amertume et sucrosité.»

Fiche technique

Couleur
Blonde
Alcool volume %
5
Contenance
33 cl
IBU (Niveau d'Amertume)
NC
Malts
Pils 2rp, Munich 25, Blé
Houblons
Triskel, Amarillo, Strisselspalt
Région
Grand-Est
Département
Bas-Rhin
Température de service
Entre 5 et 8°C

16 autres produits dans la même catégorie :

La Chantal

3,85 €
Disponibilité: 16 En Stock
Goutue, charnue et bien tanquée, la Chantal se différencie par son amertume prononcée. Elle sent bien bon la chantal et en bouche c'est une explosion de saveurs exotiques... Sans nul doute une merveilleuse expérience. Elle titre à 6%. Contenance: 33 cl
LA BARBAUDIER Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

La Barbaudier

3,80 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Barbaudier est une bière houblonnée de type IPA, forte en alcool et riche en arômes d'orange, de pamplemousse et de fruits de la passion. Cette bière s'inspire du style des "New England IPA", fortement appréciée au Nord-Est des USA. Un présence céréale avec des flocons d'avoine qui apportent un côté laiteux intéressant au goût.
Contenance: 33 cl

Jungle Fever

4,65 €
Disponibilité: 9 En Stock

Découvrez la Jungle Fever de la Brasserie Caquot, une bière de blé estivale à la robe dorée et aux arômes tropicaux. Parfaite pour les journées chaudes, elle allie légèreté et complexité pour une expérience de dégustation inoubliable.

Elixkir Ipa

4,00 €
Disponibilité: 3 En Stock
Brassée avec toute la démesure qu'impose ce style, notre Elixkir IPA dissimule derrière des arômes puissants de fruits exotiques, de pamplemousse et de citron, une amertume franche et désaltérante née de l'étonnante alchimie entre les houblons d'exception que sont le Citra, le Chinook et le Sorachi Ace. Elle titre à 7%
LA CEZE Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

La Ceze

3,80 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Cèze est une bière très houblonnée de type IPA, moins amère et plus douce que la Nîm’Ale, aux arômes très frais de fruits et de fleurs : litchi, mangue, fleur de sureau. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl

Mandala Ipa

3,80 €
Disponibilité: 1 En Stock
Toute en subtilité, cette IPA BIO délicieusement amère, est brassée dans un style britannique, avec l’eau des boraldes de l’Aubrac, du malt Pale Ale, quatre houblons. Elle titre à 6,2%. Contenance: 33 cl

Imperial Mandala Ipa

3,80 € 2,28 € -40%
Disponibilité: 3 En Stock

ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 08/2023

Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !

Agréable et rafraîchissante avec une amertume marquée et des notes résineuses . Brassée dans un style britannique, avec l’eau des boraldes de l’Aubrac, du malt Pale Ale, quatre houblons et une souche de levure américaine. Elle titre à 8%. Contenance: 33 cl

Tropical Pale Ale bio

4,15 €
Disponibilité: 11 En Stock

Savourez l'heureux "accident" de la microbrasserie "Faye" avec notre Pale Ale enrichie de fruits frais : pêche, mangue et ananas. Cette bière blonde à 5,5% d'alcool allie fraîcheur fruitée et légère amertume. 

Elixkir Triple

4,00 €
Disponibilité: 15 En Stock

L’Elixkir Triple c’est la rencontre des arômes complexes et fruités caractéristiques des levures belges avec les parfums étonnants de deux houblons singuliers, l’El Dorado et le Sorachi Ace. Ce divin mariage révèle en bouche des notes gourmandes de bonbons acidulés, d’épices et de fruits jaunes qui complimentent à merveilles la douceur naturelle du malt d’orge. Elle titre à 9%

BZZ BZZ Brasserie La Barbaude Brasserie La Barbaude
  • Rupture de stock

Bzz Bzz

3,65 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock
La Bzzz Bzz est une bière blonde de type Pale Ale au miel. Aromatisée au miel d’Ardèche et avec un houblon floral, elle développe un bouquet long, floral et fruité.. Elle sera très rafraîchissante sans pour autant être sucrée. Elle titre à 6,9%. Contenance: 33 cl
IPA de Chanaz
  • Rupture de stock

IPA de Chanaz

3,80 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Découvrez l'IPA de la Brasserie de Chanaz, une bière qui additionne la force du houblon avec l'audace des arômes de fruits tropicaux. Dégustez-la prochainement !

BELLE AMERICAINE Brasserie des Garrigues Brasserie des Garrigues
  • Promo !
  • Rupture de stock

Belle Americaine

3,95 €
J'ajoute au panier
Disponibilité: Rupture de stock

IPA à l'ancienne, façon West Coast, sèche et amère. Houblonnée en chaudière et à cru avec des houblons en provenance de l'Oregon : cascade, centennial, amarillo et simcoe. Elle titre à 7.1 %. Contenance: 33 cl