L'ART DE LA BIERE ET SES DÉLICES DU TERROIR
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ELIXKIR BLONDE
3,60 €
TTC
L'Elixkir blonde possède toutes les qualités d’une bonne bière de soif sans pourtant compromettre le goût. Avec son parfum délicatement floral ponctuée d’arômes d’agrumes douces et sa robe éclatante aux reflets dorés, nul doute que cette bière saura séduire votre palais. Elle titre à 5%.
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| Fabricant | Brasserie Elixkir |
| Region | Bourgogne |
| Département | Côte d'Or |
| Couleur | Blonde |
| Alcool volume % | 5 |
| IBU (Niveau d'Amertume) | 21 |
| Type | Golden Ale |
| Ingrédients | Malts: / Houblons: Celeia, Centennial et Cascade |
| Température de service | 6 à 8°C |
| Contenance | 33 cl |
Fourquet de Bronze 2016 dans la catégorie "Bière blonde <6%" lors du Concours National du Brasseur de St Nicolas de Port
Brassée toute spécialement pour réunir autour d’une même pinte l’amateur exigeant et le buveur du dimanche, l’Elixkir Blonde possède toutes les qualités d’une bonne bière de soif sans pourtant compromettre le goût. Avec son parfum délicatement floral ponctuée d’arômes d’agrumes douces et sa robe éclatante aux reflets dorés, nul doute que cette bière saura séduire votre palais.
La Brasserie
Fondée en Bourgogne au printemps 2015 par Amélia et Guillaume, la Brasserie Elixkir est née d’une volonté simple : proposer aux Dijonnais des bières de caractère à l’image de l’illustre chanoine qui inspira son nom : Authentiques dans les valeurs. Irrévérencieuses dans la bouteille. A l’origine de ce projet, l’inévitable rencontre de deux dijonnais habitués à soigner l’austérité ambiante avec les plaisirs simples de la table. Ils sont alors étudiants en Master en procédés fermentaires, à Dijon.
Cette formation les conduira à travailler dans des brasseries belges traditionnelles, mais aussi dans des brasseries incarnant le renouveau brassicole et de petites brasseries françaisesUn peu plus de 6 mois après avoir été diplômés et à seulement 23 ans leur rêve devient réalité : la Brasserie Elixkir voit le jour à Couternon. Moins de trois ans après, la brasserie déménage dans de nouveaux locaux à Quetigny. Légèrement en retrait dans l'une des zones commerciales les plus actives du Grand Dijon, la brasserie s'épanouie dans un bâtiment trois fois plus grand, avec un aménagement pensé pour apporter toujours plus de soins aux bières.
