Bières noires
Bières noires
La bière noire est un type de bière à la robe très foncée obtenue par l'utilisation de malts très torréfiés. Il existe 4 types de bières noires: - Le Porter: bière de fermentation haute de type Ale. C'est la première bière noire à avoir été brassée. - Le Stout: bière de fermentation haute de type Dry Stout (Guiness) ou Impérial Stout, bière très amère puisque leur teneur en houblon devait être élevée pour supporter les longs voyages en bateau vers la cour impériale de Russie. - L'IPA Noire: bière proche de l'India Pale Ale classique dans son caractère houblonné, ses parfums fruités et son amertume prononcée persistante en bouche. Elle se distingue cependant par sa robe noire intense et des accents de malt torréfié. - L'Impérial Stout: bière très foncée avec des saveurs qui sont intensément maltées, profondément rôties et parfois avec des accents de fruits noirs (raisin, figue) et de chocolat. Ces bières sont fortes, elles titrent le plus souvent à plus de 8%.
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La Gros Porter Cassis, c'est une bière artisanale en provenance de Charente-Maritime. Une robe noir profonde et un mariage de malts chocolatés et de cassis offrent une expérience gustative inoubliable, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver.
The Ibex est une Milk Stout, comme on les fait en Grande-Bretagne. Cette bière est un hymne aux malts torréfiés, avec ses arômes de café, de chocolat et de caramel. Crémeuse et onctueuse, elle est parfaite pour vous réconcilier avec les British.
La Black Queen est une Imperial Stout produite par la brasserie Sulauze. Cette bière d'exception vous fera apprécier ses arômes de café toasté, de chocolat délicat et de malts profondément torréfiés. Elle titre à 9%
Contenance: 33 cl
Contenance: 33 cl
Plongez dans l'univers sombre et envoûtant de la 3 Loups Extra Stout, une bière qui allie intensité et finesse. Sa robe chocolat noir et sa mousse brune promettent une expérience gustative riche et complexe, un véritable voyage sensoriel pour les amateurs de bières profondes.
Découvrez "L'Étoile Noire" de la Brasserie de Chanaz, une bière artisanale qui captive par sa robe d'ébène et ses arômes intenses. Mais sans oublier son goût parsemé de malts torréfiés, de notes de café, de chocolat noir et d'une pointe de vanille.
La Ribella Madonna est une bière blonde ambrée, aromatisée au gingembre, warana guarana et bois bandé. Contenance: 33 cl
Découvrez la Cuvée Prestige Bio, une stout d'excellence de la Brasserie Caquot.
Véritable joyau brassicole, cette bière allie l'élégance d'une bouteille Céleste à un bouquet de saveurs raffinées, faisant d'elle un incontournable des tables festives.
🥇 Médaille d’or au Concours international de Lyon
🥈 Médaille d'argent au France bière challenge
Elle titre à 5,2%.
Contenance : 33cl
La Ribella Mistica est une bière Maure ébène avec des reflets rubis aromatisée à la farine de châtaigne AOP Corse. Contenance: 33 cl
La bière Aquae Maltae Nola est une impérial stout. Elle a un goût fort.
Elle tire à 9%
Contenance: 33cl
Contenance: 33 cl