L'ART DE LA BIERE ET SES DÉLICES DU TERROIR
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L'Aquitaine abrite un patrimoine gastronomique d'une grande richesse auquel s'ajoute la diversité des bières concoctées par les nouveaux brasseurs, souvent belges, anglais ou néerlandais. De plus, des viticulteurs, bien placés pour assembler les moûts et jus de raisin avec leurs bières, se reconvertissent dans le brassage.
AQUITAINE
L'Aquitaine abrite un patrimoine gastronomique d'une grande richesse auquel s'ajoute la diversité des bières concoctées par les nouveaux brasseurs, souvent belges, anglais ou néerlandais. De plus, des viticulteurs, bien placés pour assembler les môuts et jus de raisin avec leurs bières, se reconvertissent dans le brassage.
LIMOUSIN
Pour de belles découvertes dans cette région, il faut aller jusqu'à Curemonte, profiter d'un des plus beaux villages de France dominé par son château et déguster des bières de la Corrézienne, puis redescendre sur Limoges, s'imprégner de l'histoire de la Brasserie Mapataud et des Bénédictins... et découvrir les bières des quinze brasseries locales.
CHARENTE
Les brasseries de la région naviguent entre le marais poitevin, lÎle de Ré, le festival international de la bande dessinée d'Angoulême et les mythes des pirates. Les étudiants brasseurs de l'université de la Rochelle ont de quoi déguster avec leurs huîtres de Marennes-Oléron, leur chaudrée à la bière et leur chabichou.
DORDOGNE
40,00 € En StockEn StockCOFFRET CADEAU 8 BIÈRES ARTISANALES DU...
Coffret cadeau
Coffret composé de 8 bières artisanales du Sud-Ouest (33cl) dans un "demi-mètre" en bois.
40,00 €
3,80 € En StockEn StockLE PERE L'AMER ISF
Brasserie Le Père l Amer
Une mpérial Stout Français brassé en double mash. Pas d'ajout d'ingrédient particulier. Du malt et des flocons (4 céréales), du houblon, de la levure et de l'eau. Belle texture, amertume soutenue, alcool discret, torréfaction marquée. Elle titre à 10,5%. Contenance: 33 cl
3,80 €
4,20 € En StockEn StockLE PERE L'AMER L'originale
Brasserie Le Père l Amer
Bière blonde de style Pale Ale avec des houblons américains. Un houblonnage à cru avec les houblons Citra/Cascade/Centennial/Simcoe apporte un nez très fruité. Une amertume franche et courte. Elle titre à 5%Contenance: 33 cl
4,20 €
3,30 € IndisponibleIndisponibleLE PÈRE L'AMER EAU DE NUAGE
Brasserie Le Père l Amer
Développer Envoyer à un ami Deuxième version de la bière l'Eau de Nuage de la Brasserie Le Père L'Amer. Base maltée un poil modifiée avec un peu plus de cara et houblonnée au Simcoe et Mosaic.Contenance: 33 cl
3,30 €
3,90 € IndisponibleIndisponibleAMERICAN PALE ALE
Brasserie Azimut
Bière, aussi appelée "Brochet", de style américain brassée à Bordeaux à l’amertume franche portée par des houblons aux arômes d’agrumes et équilibrée par une base légèrement maltée. Elle titre à 5,3%. Contenance: 33 cl
3,90 €
3,90 € En StockEn StockBLANCHE LIME BASILIC
Brasserie Azimut
Blanche étrange à la lime et au basilic, aussi appelée "Poisson Combattant". Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Le dosage des ingrédients est remarquablement réalisé, et le mélange improbable fonctionne à merveille. En effet, le lime couvre la puissance du basilic, et ce dernier masque l’acidité du citron. Elle titre à...
3,90 €
4,10 € IndisponibleIndisponibleSTOUT AVOINE SORACHI
Brasserie Azimut
Bière American Oatmeal Stout noire, aussi appelée "Pieuvre Géante", aux arômes torréfiés et au corps soyeux grâce à l’ajout d’avoine. Saturée au houblon japonais Sorachi Ace fait de cette bière un stout décalé et surprenant. Elle titre à 5,8%. Contenance: 33 cl
4,10 €
3,90 € IndisponibleIndisponiblePALE ALE FRANCAISE
Brasserie Azimut
Cette Pale Ale Française, aussi appelée "Tourteau", est une bière de soif légère et rafraichissante. Sa fine amertume herbacée et agrumée provient du houblon français Bouclier. C’est la bière de l’après-midi. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
3,90 €
3,90 € IndisponibleIndisponibleAMERICAN IPA
Brasserie Azimut
Sous son vraiment nom de "requin marteau". Une IPA vraiment houblonnée aux arômes de fruits tropicaux et d'agrumes. Elle titre à 6,5° d'alcool Contenance: 33 cl
3,90 €
4,50 € En StockEn StockBORIS GOUDENOV
Brasserie Corrézienne
C'est noir, c'est gras, c'est fort, c'est puissant... C'est une belle Imperial Stout complexe et charpentée, assez sèche pour le style. Des notes boisées, chocolat, raisin, vieil alcool. Une finale qui tire sur l’expresso. Elle titre à 10,5%. Contenance: 33 cl
4,50 €
4,20 € En StockEn StockDORDOGNE VALLEY
Brasserie Corrézienne
La Dordogne Valley, de type double IPA, vous emmène vers des arômes de pamplemousse, végétaux et résineux, pour ensuite laisser place à une amertume qui va durer, durer et s'équilibrer avec les notes maltées. Elle titre à 8,5%. Contenance: 33 cl
4,20 €
3,90 € IndisponibleIndisponibleHOPHOPHOP
Brasserie Corrézienne
Du houblon, du houblon … et encore du houblon ! (« Hop » en anglais). Telle peut se définir cette blonde amère à l’approche fruitée et parfumée et à la finale amère. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
3,90 €
3,90 € IndisponibleIndisponibleNOIRE PORTER
Brasserie Corrézienne
La couleur de cette Porter provient du malt torréfié qui entre dans la recette et qui rappelle le café aussi bien au nez qu’au goût. Elle reste légère et rafraîchissante. Elle titre à 4,5%. Contenance: 33 cl
3,90 €
3,90 € IndisponibleIndisponibleAMBREE CORREZIENNE
Brasserie Corrézienne
Des notes de caramels, de raisins secs, une amertume présente et les arômes herbacés du houblon en font une bière spéciale appréciée des amateurs de ce style « so british », les Bitters anglaises. Idéale pour se désaltérer. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
3,90 €
3,90 € IndisponibleIndisponibleFLOREAL
Brasserie Corrézienne
Une douce rousse, de type Red Ale aux saveurs à la fois épicées et sucrées qui viennent équilibrer cette bière où le malt a toute sa place. Le houblon, quoique discret apporte une légère amertume finale appelant la gorgée suivante. Elle titre à 5,5%. Contenance: 33 cl
3,90 €
4,20 € En StockEn StockTRIPLE CORREZIENNE
Brasserie Corrézienne
La Corrézienne Triple est inspirée des bières d'abbayes belges. Beaucoup de corps, beaucoup de parfums, une amertume vient équilibrer le côté doucereux.C'est une bière apaisante et charpentée qui sait rester rafraichissante. Elle titre à 9%. Contenance: 33 cl
4,20 €
