Une variété de bières également très riche. De fermentation haute, elles sont originaires de Grande-Bretagne et se présentent sous de nombreuses formes aromatiques et de couleurs. Les sous-familles sont : IPA, Bitter, Porter, Stout... Le terme Ale" vient d'un mot ancien anglo-saxon qui signifie "vieux". Il désigne à l'origine les cervoises fabriquées en Grande-Bretagne à température ambiante et aromatisées au gruyt (mélange de plantes, herbes aromatiques et épices). Le mot "bière", beer", "bier", apparu au 15ème siècle recouvre les bières o๠le houblon a pris la place du gruyt. Face au développement des bières de fermentation basse, à la fin du 19ème siècle, les Anglais désignèrent leurs bières du nom d’Ale, pour les distinguer des Lagers."
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La Petite Aixoise Blonde est une bière fleurie et herbacée qui laisse des saveurs de printemps. Une Blonde Ale de dégustation légère et rafraîchissante parfaite pour conclure la journée et accompagner votre apéritif. Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Hina est une NEIPA bio à la robe blonde trouble, offrant des arômes fruités intenses et une amertume modérée. Ses saveurs de pêche, d'abricot et d'agrumes procurent une expérience de dégustation rafraîchissante.
La plus connue des bières de la brasserie Mélusine, c'est elle qui lui a donné son nom, c’est une blonde de style Ale et d’inspiration abbaye belge, aromatisée avec du miel et de l'angélique. Elle titre à 6,5%. Contenance: 33 cl
Bière blonde Marseillaise fumée, Cette blonde crapuleuse trouve son caractère dans des malts et des houblons de contrebande sélectionnés avec rigueur. Non filtrée et non pasteurisée, le léger dépôt est naturel... Elle titre à 5%. Contenance: 33 cl
Plongez dans l'univers puissant du célèbre festival de musique métal de Clisson avec la Hellfest IPA, une création audacieuse de la Brasserie Mélusine.
Alliant une robe cuivrée lumineuse à une explosion d'arômes de fruits exotiques, cette bière India pale ale (IPA) incarne l'esprit rock et l'audace artisanale.
🥉 Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris
Elle titre à 6,66%
Contenance : 33cl
La Double India Wheat Ale de la Brasserie La Petite Aixoise, c'est une bière blonde aux reflets orangés, troublée par une fine mousse blanche, qui allie la douceur des fruits tropicaux à une amertume rafraîchissante.
Une Rye India Pale Ale BIO équilibrée en bouche, sur des notes de résine et de fleur. Elle est riche en arôme de houblon mais reste simple à boire. L’addition de seigle ajoute un caractère piquant ou épicé à la bière. Elle titre à 7%. Contenance: 33 cl
La Sobriété, de la brasserie La Vieille Mule, est une bière sour sans alcool. Avec un ajout de fraise et de menthe, elle se révèlera rafraîchissante et légère : idéale pour les amateurs de bière acidulée mais sans alcool. Elle sera parfaite pour une dégustation estivale et légère. Avec une robe rouge fraise éclatante, cette bière se distingue par ses notes délicatement maltées et son amertume modérée, offrant une expérience de dégustation douce et équilibrée.
La Mandragore est une bière artisanale produite par la brasserie nantaise Mélusine. Cette bière se distingue par son caractère unique et ses qualités gustatives remarquables, fruit d'un savoir-faire brassicole riche.
Visuellement, la Mandragore se présente avec une robe ambrée éclatante, traversée de reflets cuivrés, couronnée d'une mousse blanche et persistante. L'aspect visuel suggère une bière équilibrée et pleine de caractère.
Blonde BIO rafraîchissante et légère aux trois céréales, une Pale Ale légèrement typé belge. Ses houblons donnent un nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl
La Haze Aka Mosaic, c'est une cold IPA nouvelle génération aux nuances opaques et à la saveur intense de houblon Mosaic qui éveillera vos sens avec ses notes tropicales et florales.
Après de multiples tentatives d’intrusion dans le coffre du richissime Balthazar, c’est dans le vignoble varois que s’est rendue la célèbre fratrie de bandits pour y commettre un nouveau méfait.
Ils y ont dérobé des grappes de raisin au petit matin. De retour à Marseille,
le butin a été confié à l’équipe des Maltfaiteurs pour élaborer cette grape ale éphémère, relativement sèche en bouche mais toujours bien maltée. Elle titre à 5° Contenance: 33 cl
Cette Blonde Ale rafraîchissante et harmonieusement maltée, se montrera parfaitement équilibrée pour une dégustation légère et agréable.
Découvrez la Gose de la Brasserie des Maltfaiteurs, une bière artisanale bio aux notes acidulées et salées, idéale pour les amateurs de saveurs rafraîchissantes et uniques.
L'Icauna Pale Ale de la Brasserie Popihn est une bière artisanale légèrement trouble à la robe paille.
Trois houblons distincts, Citra, Mosaic et Summit, lui confèrent une complexité aromatique sans pareille, idéale pour les amateurs de fraîcheur et d'originalité.
Elle titre à 4,8%
Contenance : 33cl
