Ikebana est une IPA florale aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux, brassée par la Brasserie Ouroboros. Avec son profil aromatique complexe, elle séduit les amateurs d'IPA tout en restant équilibrée et rafraîchissante.
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Ikebana, une IPA de la Brasserie Ouroboros, se distingue par son équilibre entre amertume et fraîcheur. Brassée en Haute-Loire, cette bière dévoile des arômes prononcés de pamplemousse, de citron, et de fleurs blanches, tout en laissant apparaître des touches plus subtiles de caramel et de pain grillé. À 6 % d'alcool, cette IPA réussit à marier la puissance des houblons floraux à une texture douce et ronde, rendant chaque gorgée à la fois complexe et désaltérante. Son nom, qui fait référence à l'art japonais de la composition florale, reflète parfaitement l'harmonie et l'équilibre des saveurs qu'elle offre.
Pour profiter pleinement des arômes d'Ikebana, servez-la entre 6 et 8°C. Utilisez un verre tulipe pour concentrer ses délicates notes florales et fruitées. Cette bière est idéale à savourer lors d'une après-midi ensoleillée ou pour accompagner un repas léger.
Pour sublimer les saveurs d'Ikebana, associez-la à des sushis ou du poisson cru, dont la fraîcheur fera ressortir ses arômes d'agrumes. Elle se marie également parfaitement avec des plats orientaux ou des coquillages. Les fromages à croûte lavée comme le Munster créent un contraste intéressant avec ses notes florales.
Les utilisateurs d'Untappd apprécient particulièrement le profil aromatique floral et fruité d'Ikebana. Les notes de pamplemousse et de fleurs blanches sont souvent mises en avant, et la bière est décrite comme étant à la fois complexe et facile à boire, idéale pour les amateurs d'IPA à la recherche d'une bière équilibrée.
Fiche technique
Plongez dans l'univers des saveurs tropicales avec la NEIPA de la Brasserie de Chanaz, une explosion de maracuja dans une robe orangée légèrement trouble. Une bière artisanale qui réinvente l'amertume avec subtilité pour une expérience rafraîchissante et inoubliable.
Découvrez l'American IPA d'Azimut, une bière artisanale de Bordeaux, aux arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux. Une explosion de saveurs à chaque gorgée.
ANTI-GASPI - DDM/DLUO : 03/2024
Note : une DDM/DLUO dépassée ou proche de l'être ne présente absolument aucun danger pour vous ou votre santé.
Cela peut simplement modifier légèrement l'arôme de votre bière, mais dans le cas de bons produits issus du savoir-faire artisanal français, nous pouvons vous assurer que votre palais ne remarquera rien !
Plongez dans l'univers de La Vieille Mule Tombée du Ciel : une Pale Ale bio singulière aux reflets dorés. Avec un nez frais et fruité, une attaque ronde puis un corps léger et souple qui révèle en bouche des parfums de sureau et de litchi bien présents.
Une Tropical Lager bien équilibrée et rafraîchissante. Ici, les houblons aromatiques s’expriment pleinement, sur un corps léger mais présent, avec une forte dominante de fruits exotiques apportée par l’emploi du houblon Mozaïc. Une bonne bière de soif! Elle titre à 4,9%. Contenance: 33 cl
Blonde BIO rafraîchissante et légère aux trois céréales, une Pale Ale légèrement typé belge. Ses houblons donnent un nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche. Elle titre à 5,4%. Contenance: 33 cl
Toute en subtilité, cette IPA BIO délicieusement amère, est brassée dans un style britannique, avec l’eau des boraldes de l’Aubrac, du malt Pale Ale, quatre houblons. Elle titre à 6,2%. Contenance: 33 cl
La "Citron Givré" est une IPA (India Pale Ale) houblonnée à cru. Elle est brassée avec le houblon Lemondrop, nouvelle variété de la Côte Pacifique du Nord Ouest des Etats-Unis, apporte des arômes de citron, de thé, de menthe et de fleur d'oranger. Titre à 7% Contenance: 44 cl
Découvrez la Ribella, une lager corse biologique, légère et rafraîchissante, au goût audacieux et inoubliable. Brassée par la brasserie de Haute-Corse, du même nom.
