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Fabricant | Brasserie la Minotte |
Region | PACA |
Département | Bouches-du-Rhône |
Couleur | Rousse |
Alcool volume % | 6,5 |
IBU (Niveau d'Amertume) | 58 |
Type | IPA |
Ingrédients | Malts : Pilsen, Pale, Cara Ambré, Vienna, Aromatique Houblons : Simcoe (Double), Colombus (Amérisant) |
Température de service | 6 à 8°C |
Contenance | 33 cl |
Cette IPA présente une robe rousse.
Au nez, elle dévoile des notes d'agrumes.
En bouche, saveurs fruitées et herbacée avec une finale sèche, à l'amertume marquée et persistante.
A déguster à une température de 6 à 8°C à l'apéritif ou en accompagnement de plats épicés.
La Minotte est une microbrasserie située à Marseille (13006), qui a ouvert ses portes en 2016 à deux pas du Cours Pierre Puget et du Boulevard Notre Dame. Des bières 100% Marseillaises, originales et désaltérantes. La Minotte brasserie est portée par Max BRUNET, un épicurien qui a l’amour des bonnes choses, et de la bière en particulier.
Eté 2017, la Minotte quitte la rue Jules Moulet pour s'installer à la Capelette. La Minotte est partie pour un espace plus grand où elle pourra enfin déployer ses nouvelles cuves, ses nouveaux fermenteurs, ses nouvelles ambitions.
La Minotte grandit, mais il y a toujours Max derrière elle pour veiller "aux grains", "aux houblons", à la température, à tous ces détails essentiels qui donnent à la Minotte son caractère et ses qualités.
Toujours marseillaise, la Minotte vous invite à la suivre dans ses nouvelles aventures et dans ses nouveaux locaux.